Рецепт Кобб салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кобб салат

Куриная грудка (филе) (Варка)	329 г
Авокадо	60 г
Кукуруза, консервы	84 г
Помидор (томат), парниковый	125 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	17 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли	154 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кобб салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.6 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2039 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	18.5%	655 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5.2%	2333 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.7%	7065 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.1%	1333 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	4.4%	2782 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.4 мкг	900 мкг	3.4%	4.1%	2961 г
альфа Каротин	6.516 мкг	~
бета Каротин	0.242 мг	5 мг	4.8%	5.8%	2066 г
бета Криптоксантин	2.737 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	275.955 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.4%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	4.2%	2857 г
Витамин В4, холин	33.95 мг	500 мг	6.8%	8.2%	1473 г
Витамин В5, пантотеновая	0.701 мг	5 мг	14%	16.9%	713 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	13.2%	922 г
Витамин В9, фолаты	18.913 мкг	400 мкг	4.7%	5.7%	2115 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	3.8%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	14.47 мг	90 мг	16.1%	19.5%	622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.76 мг	15 мг	5.1%	6.2%	1974 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	23.6 мкг	120 мкг	19.7%	23.8%	508 г
Витамин РР, НЭ	2.5845 мг	20 мг	12.9%	15.6%	774 г
Ниацин	3.212 мг	~
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.11 мг	2500 мг	9.4%	11.4%	1068 г
Кальций, Ca	24.25 мг	1000 мг	2.4%	2.9%	4124 г
Кремний, Si	1.119 мг	30 мг	3.7%	4.5%	2681 г
Магний, Mg	39.79 мг	400 мг	9.9%	12%	1005 г
Натрий, Na	120.01 мг	1300 мг	9.2%	11.1%	1083 г
Сера, S	112.17 мг	1000 мг	11.2%	13.6%	892 г
Фосфор, P	85.7 мг	800 мг	10.7%	13%	933 г
Хлор, Cl	15.55 мг	2300 мг	0.7%	0.8%	14791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.2 мкг	~
Бор, B	21.5 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	0.841 мг	18 мг	4.7%	5.7%	2140 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	1.6%	7895 г
Кобальт, Co	4.257 мкг	10 мкг	42.6%	51.6%	235 г
Литий, Li	5.41 мкг	~
Марганец, Mn	0.1274 мг	2 мг	6.4%	7.7%	1570 г
Медь, Cu	88.61 мкг	1000 мкг	8.9%	10.8%	1129 г
Молибден, Mo	2.98 мкг	70 мкг	4.3%	5.2%	2349 г
Никель, Ni	2.425 мкг	~
Рубидий, Rb	28.5 мкг	~
Селен, Se	9.702 мкг	55 мкг	17.6%	21.3%	567 г
Фтор, F	26.4 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	15152 г
Хром, Cr	4.74 мкг	50 мкг	9.5%	11.5%	1055 г
Цинк, Zn	0.7268 мг	12 мг	6.1%	7.4%	1651 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.176 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.939 г	~
Валин	0.681 г	~
Гистидин*	0.665 г	~
Изолейцин	0.59 г	~
Лейцин	1.018 г	~
Лизин	1.344 г	~
Метионин	0.233 г	~
Метионин + Цистеин	0.427 г	~
Треонин	0.575 г	~
Триптофан	0.196 г	~
Фенилаланин	0.551 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.962 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.678 г	~
Аспарагиновая кислота	1.028 г	~
Гидроксипролин	0.103 г	~
Глицин	0.485 г	~
Глутаминовая кислота	1.511 г	~
Пролин	0.534 г	~
Серин	0.532 г	~
Тирозин	0.462 г	~
Цистеин	0.219 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.24 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.448 мг	~
Стигмастерол	0.179 мг	~
бета Ситостерол	6.806 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.386 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.109 г	min 16.8 г	6.6%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.099 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.247 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.246 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Кобб салат составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.6 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОББ САЛАТ

Кобб салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 19,7 %, витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 42,6 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Кобб салат

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кобб салат, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кобб салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе