Рецепт Корюшка охлажденая жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корюшка охлажденая жареная

Корюшка охлажденая 880 г
Подсолнечное масло 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка охлажденая жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.2 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 8.4% 402 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 13.1% 256 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1% 3369 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.8% 4397 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 0.3% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.093 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.405 мг 15 мг 49.4% 16.6% 203 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27473 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7792 мг 20 мг 8.9% 3% 1124 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.34 мг 2500 мг 18.6% 6.2% 537 г
Кальций, Ca 97.22 мг 1000 мг 9.7% 3.3% 1029 г
Кремний, Si 0.371 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8086 г
Магний, Mg 42.37 мг 400 мг 10.6% 3.6% 944 г
Натрий, Na 413.44 мг 1300 мг 31.8% 10.7% 314 г
Сера, S 186.8 мг 1000 мг 18.7% 6.3% 535 г
Фосфор, P 288.2 мг 800 мг 36% 12.1% 278 г
Хлор, Cl 396.63 мг 2300 мг 17.2% 5.8% 580 г
Микроэлементы
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 1.8% 1905 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3670 г
Медь, Cu 11.18 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 8945 г
Молибден, Mo 1.886 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3712 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 195122 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 0.0697 мг 12 мг 0.6% 0.2% 17217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.945 г min 16.8 г 23.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.792 г от 11.2 до 20.6 г 96.4% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Корюшка охлажденая жареная составляет 298,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.2 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЮШКА ОХЛАЖДЕНАЯ ЖАРЕНАЯ

Корюшка охлажденая жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 49,4 %, калием - 18,6 %, фосфором - 36 %, хлором - 17,2 %

Чем полезен Корюшка охлажденая жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корюшка охлажденая жареная, калорийность 298,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корюшка охлажденая жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты