Рецепт Картофельная вафля с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная вафля с сыром

Картофель отварной по 1-206 220 г
Яйцо куриное 56 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная вафля с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.4% 987 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.2% 789 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.6% 2047 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 6.8% 1074 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.6% 1098 г
Витамин В4, холин 52.05 мг 500 мг 10.4% 7.6% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 8% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 8.474 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4720 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 7.4% 976 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.3% 2188 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1% 7389 г
Витамин Н, биотин 3.269 мкг 50 мкг 6.5% 4.7% 1530 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5554 мг 20 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.12 мг 2500 мг 14.2% 10.3% 704 г
Кальций, Ca 132.86 мг 1000 мг 13.3% 9.7% 753 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 3.6% 1982 г
Натрий, Na 225.73 мг 1300 мг 17.4% 12.7% 576 г
Сера, S 83.06 мг 1000 мг 8.3% 6% 1204 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 13.5% 538 г
Хлор, Cl 25.25 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9109 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1887 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 11.8% 618 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2094 г
Медь, Cu 124.07 мкг 1000 мкг 12.4% 9% 806 г
Молибден, Mo 0.971 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7209 г
Селен, Se 8.417 мкг 55 мкг 15.3% 11.1% 653 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44944 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.849 мг 12 мг 7.1% 5.2% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.549 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.226 г min 16.8 г 13.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Картофельная вафля с сыром составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ВАФЛЯ С СЫРОМ

Картофельная вафля с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, калием - 14,2 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 16,2 %, медью - 12,4 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Картофельная вафля с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная вафля с сыром, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная вафля с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги