Рецепт Томатный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный хлеб

Сок томатный 158 г
Оливковое масло 22 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 4 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 240 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.7% 1027 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5% 757 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 7.2% 526 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.3% 606 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.1% 3396 г
Витамин В4, холин 46.46 мг 500 мг 9.3% 3.5% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.685 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 1.7% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.091 мг 15 мг 13.9% 5.3% 717 г
Витамин Н, биотин 1.759 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2843 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.5601 мг 20 мг 12.8% 4.9% 781 г
Ниацин 1.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.15 мг 2500 мг 8.2% 3.1% 1225 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 0.8% 4955 г
Кремний, Si 1.759 мг 30 мг 5.9% 2.2% 1706 г
Магний, Mg 31.68 мг 400 мг 7.9% 3% 1263 г
Натрий, Na 112.44 мг 1300 мг 8.6% 3.3% 1156 г
Сера, S 50.15 мг 1000 мг 5% 1.9% 1994 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 3.9% 976 г
Хлор, Cl 14.07 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 715.2 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 58.63 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 3.4% 1128 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 5.4% 703 г
Марганец, Mn 0.6575 мг 2 мг 32.9% 12.5% 304 г
Медь, Cu 159.94 мкг 1000 мкг 16% 6.1% 625 г
Молибден, Mo 9.319 мкг 70 мкг 13.3% 5.1% 751 г
Никель, Ni 5.452 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 3.154 мкг 55 мкг 5.7% 2.2% 1744 г
Титан, Ti 10.61 мкг ~
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.745 г min 16.8 г 22.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~

Энергетическая ценность Томатный хлеб составляет 262,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ ХЛЕБ

Томатный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,9 %, витамином PP - 12,8 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 32,9 %, медью - 16 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Томатный хлеб

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный хлеб, калорийность 262,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты