Рецепт Чечевичные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичные лепешки

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Вода 200 г
Яйцо куриное 150 г
Масло спрей высокоолеиновое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.4% 639 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.7% 1431 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13.3% 500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 5.4% 1228 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.6% 1006 г
Витамин В4, холин 103.04 мг 500 мг 20.6% 13.7% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 9.2% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 3.248 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12315 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 4.1% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4399 г
Витамин Н, биотин 5.675 мкг 50 мкг 11.4% 7.6% 881 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5651 мг 20 мг 12.8% 8.5% 780 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.94 мг 2500 мг 10.5% 7% 951 г
Кальций, Ca 46.33 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2158 г
Кремний, Si 28.477 мг 30 мг 94.9% 63.1% 105 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 5.4% 1233 г
Натрий, Na 56.99 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2281 г
Сера, S 105.65 мг 1000 мг 10.6% 7.1% 947 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 15.7% 424 г
Хлор, Cl 70.42 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 217.1 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 4.89 мг 18 мг 27.2% 18.1% 368 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2492 г
Кобальт, Co 6.881 мкг 10 мкг 68.8% 45.8% 145 г
Литий, Li 26.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.4321 мг 2 мг 21.6% 14.4% 463 г
Медь, Cu 260.17 мкг 1000 мкг 26% 17.3% 384 г
Молибден, Mo 29.828 мкг 70 мкг 42.6% 28.3% 235 г
Никель, Ni 57.321 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 13.917 мкг 55 мкг 25.3% 16.8% 395 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Титан, Ti 106.79 мкг ~
Фтор, F 60.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6587 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 6.6% 1010 г
Цинк, Zn 1.1749 мг 12 мг 9.8% 6.5% 1021 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 1.392 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.937 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.799 г min 16.8 г 22.6% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные лепешки составляет 150,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (150.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Чечевичные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,6 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 94,9 %, фосфором - 23,6 %, железом - 27,2 %, кобальтом - 68,8 %, марганцем - 21,6 %, медью - 26 %, молибденом - 42,6 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Чечевичные лепешки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичные лепешки, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы