Рецепт Салат из кальмаров.огурца.яйц.сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кальмаров.огурца.яйц.сыра

Кальмар (Варка) 320 г
Огурец парниковый 300 г
Яйцо куриное (Варка) 280 г
Лук репчатый 140 г
Сыр плавленный ломтевой(сырок)Городской 140 г
Белый йогурт 80 г
Майонез Лиез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров.огурца.яйц.сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.6% 738 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.1% 918 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 6.4% 1442 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.3% 1463 г
Витамин В4, холин 75.67 мг 500 мг 15.1% 14% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 8.3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.931 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10176 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 13.3% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 4.7% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 4.4% 2101 г
Витамин Н, биотин 4.985 мкг 50 мкг 10% 9.3% 1003 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.3644 мг 20 мг 11.8% 10.9% 846 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.5 мг 2500 мг 5.7% 5.3% 1767 г
Кальций, Ca 27.95 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3578 г
Кремний, Si 13.674 мг 30 мг 45.6% 42.2% 219 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1738 г
Натрий, Na 44.7 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2908 г
Сера, S 87.07 мг 1000 мг 8.7% 8% 1149 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 12.1% 766 г
Хлор, Cl 45.04 мг 2300 мг 2% 1.9% 5107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.2 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1815 г
Йод, I 45.87 мкг 150 мкг 30.6% 28.3% 327 г
Кобальт, Co 20.409 мкг 10 мкг 204.1% 188.8% 49 г
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2759 г
Медь, Cu 348.67 мкг 1000 мкг 34.9% 32.3% 287 г
Молибден, Mo 3.951 мкг 70 мкг 5.6% 5.2% 1772 г
Никель, Ni 1.624 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 16.778 мкг 55 мкг 30.5% 28.2% 328 г
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24125 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.7749 мг 12 мг 6.5% 6% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.142 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмаров.огурца.яйц.сыра составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ.ОГУРЦА.ЯЙЦ.СЫРА

Салат из кальмаров.огурца.яйц.сыра богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 45,6 %, фосфором - 13,1 %, йодом - 30,6 %, кобальтом - 204,1 %, медью - 34,9 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Салат из кальмаров.огурца.яйц.сыра

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кальмаров.огурца.яйц.сыра, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмаров.огурца.яйц.сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты