Рецепт Сырники с обезжир творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники с обезжир творогом
| Творог Обезжиренный 0,5% [Фермерское Подворье] | 300 г |
| Творог 5% | 370 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Яйцо куриное | 190 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники с обезжир творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 14.2% | 444 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.4% | 848 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5.2% | 1226 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.6% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 79.53 мг | 500 мг | 15.9% | 10% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.163 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.3% | 1890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 14.7% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.969 мг | 15 мг | 6.5% | 4.1% | 1548 г |
| Витамин Н, биотин | 8.069 мкг | 50 мкг | 16.1% | 10.1% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7497 мг | 20 мг | 13.7% | 8.6% | 727 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.82 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.3% | 2783 г |
| Кальций, Ca | 86.07 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.4% | 1162 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Натрий, Na | 48.64 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2673 г |
| Сера, S | 137.47 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.6% | 727 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 11.5% | 545 г |
| Хлор, Cl | 87.47 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 3.261 мкг | 10 мкг | 32.6% | 20.5% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 3929 г |
| Медь, Cu | 52.41 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.3% | 1908 г |
| Молибден, Mo | 5.648 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.1% | 1239 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.611 мкг | 55 мкг | 37.5% | 23.6% | 267 г |
| Стронций, Sr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14215 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.462 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | min 16.8 г | 12.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с обезжир творогом составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.9 кКал | -% | |
| Белки | 17.1 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ С ОБЕЗЖИР ТВОРОГОМ
Сырники с обезжир творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,1 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 37,5 %
Чем полезен Сырники с обезжир творогом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб подовый столичный
- Чиз-ролл с вялеными томатами
- Лагман по-домашнему
- Печенье Bombbar Fitness
- Яичница с фасолью
- ХЛЕБ ПШЕНИЧНО - РЖАНОЙ НА ВОДЕ, С ЯЙЦОМ
- ДРОЖЖИ ЛЬВОВСКИЕ быстродействующие
- Bodybar(вишня в шоколаде)
- Зеленый чай с медом
- Фарш домашний
- Банановые оладьи
- Котлеты в духовке
- Грибной суп
- Каша
- Фруктовый салат
- Каша тыквенная
- Суп гороховый
- Кофе с кокосовым молоком Alpro
- Итальянская овощная смесь
- картофель роллтон
- картофель роллтон
- Яйцо с мацаррело
- Хачапури
- 2022-03-28 Щи
- куролеты
- Овощной салат 28.03.22
- Лаваш с сосиской
- Салат с омлетной лентой
- Крем-каша рисовая под манговым соусом
- Омлет с листовым шпинатом и пармезаном
- Оладьи из индейки с кукурузой и баклажаном на гриле
- Бутерброд
- Батончик с карамелью в шоколадной глазури
- Второе блюдо
- Рикотники
- Морс лимонный 28.03.22
- Салат легкий
- моцарелла
- Макароны с куриными желудочками
- Пюре картофельное
- Блин масленок
- Сосиска большая XXL
- Блинчик с мясом свиной фарш
- Блины сыр и грибы
- Суп рыба
- Витамины
- CaD
- хлеб ржаной
- Ленивые голубцы
- Кордакер
- Достинекс
- Печень трески
- Активия биойогурт натуральный
- Торт сметанник
- Драники
- Овсянка с клубникой
- Капуста с грибами
- HleBio
- Шоколадный овсяноблин
- Гранола bionova ягодная
- панна котта
- Морс клюквенный
- Сырники 5%
- капучино
- Мюсли запеченные "ОГО"
- Салат айсберг
- Блин с семгой
- Оливье с уткой
- Творожно сырная лодочка
- Икра из кабачков
- Грудинка запеченая
- Овсянка моя
- Кисло-сладкая курица
- Нут пророщенный
- Салат (помидор,огурец,лист.салат,кукуруза)
- семена подсолнечника проросшие
- Омлет
- Хлеб Бородинский
- Куриный рулетик с грибами в беконе
- печень трески по-мурмански
- Сыр фетта
- Лида салат
- Ливерная колбаса
- Торт ТРЮФЕЛЬ (БЭЙКЕР ХАУС / BAKER HOUSE) [ЛГ]
- Сырный омлет
- Пастила
- Хлеб с семечками
- магний
- СЕЛО ЗЕЛЁНОЕ Сыр ГАУДА премиум
- FORSIO Protein Bar Citrus Raf Coffee
- Йогурт классический 2,5%
- Котлеты индейка+свинина 28.02
- Печенье
- Творог Коровка 5%
- Запеканка творожная
- Капуста морская с морковью по корейски
- Колбаса салями Пражская
- ананас в собственном соку
- Шарлодка
- Овощной суп на курином бульоне
Метки: Как приготовить Сырники с обезжир творогом, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с обезжир творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
