Рецепт Овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные панкейки

Овсяные хлопья "геркулес" 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.1% 528 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.8% 1005 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 2.7% 1744 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.1% 1565 г
Витамин В4, холин 64.59 мг 500 мг 12.9% 6.2% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 5.3% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.554 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4187 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.617 мг 15 мг 24.1% 11.5% 415 г
Витамин Н, биотин 8.968 мкг 50 мкг 17.9% 8.6% 558 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1071 мг 20 мг 10.5% 5% 949 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.45 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2111 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3722 г
Кремний, Si 0.397 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7557 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 4.2% 1140 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4063 г
Сера, S 63.21 мг 1000 мг 6.3% 3% 1582 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 7.5% 641 г
Хлор, Cl 50.87 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 3.9% 1222 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 16% 300 г
Марганец, Mn 0.9725 мг 2 мг 48.6% 23.3% 206 г
Медь, Cu 133.77 мкг 1000 мкг 13.4% 6.4% 748 г
Молибден, Mo 3.065 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2284 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 13.567 мкг 55 мкг 24.7% 11.8% 405 г
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 63.49 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6300 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Цинк, Zn 1.0278 мг 12 мг 8.6% 4.1% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.104 г min 16.8 г 18.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.19 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяные панкейки составляет 208,7 кКал.

  • Порция = 252 гр (525.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Овсяные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 24,1 %, витамином H - 17,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 48,6 %, медью - 13,4 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Овсяные панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные панкейки, калорийность 208,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги