Рецепт Омлет с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с креветками

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Яичный белок куриный (Жарка) 80 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 17.1% 691 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8% 1474 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 13.3% 882 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 8.5% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 15.7% 750 г
Витамин В4, холин 88.89 мг 500 мг 17.8% 21% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 10.1% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 6.586 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6073 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 23% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 6.5% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 7.4% 1577 г
Витамин Н, биотин 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 12.7% 928 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 46.3% 254 г
Витамин РР, НЭ 2.9981 мг 20 мг 15% 17.7% 667 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.26 мг 2500 мг 9.5% 11.2% 1054 г
Кальций, Ca 41.76 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2395 г
Кремний, Si 2.716 мг 30 мг 9.1% 10.7% 1105 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1932 г
Натрий, Na 228.72 мг 1300 мг 17.6% 20.7% 568 г
Сера, S 137.97 мг 1000 мг 13.8% 16.3% 725 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 17.7% 666 г
Хлор, Cl 93.85 мг 2300 мг 4.1% 4.8% 2451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 8% 1475 г
Йод, I 36.38 мкг 150 мкг 24.3% 28.6% 412 г
Кобальт, Co 7.782 мкг 10 мкг 77.8% 91.6% 129 г
Литий, Li 11.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 4.7% 2528 г
Медь, Cu 147.77 мкг 1000 мкг 14.8% 17.4% 677 г
Молибден, Mo 7.688 мкг 70 мкг 11% 13% 911 г
Никель, Ni 8.463 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 23.66 мкг 55 мкг 43% 50.6% 232 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 51.93 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7703 г
Хром, Cr 19.28 мкг 50 мкг 38.6% 45.5% 259 г
Цинк, Zn 0.82 мг 12 мг 6.8% 8% 1463 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.949 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.517 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.258 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ

Омлет с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 17,8 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином K - 39,3 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 15 %, йодом - 24,3 %, кобальтом - 77,8 %, медью - 14,8 %, молибденом - 11 %, селеном - 43 %, хромом - 38,6 %

Чем полезен Омлет с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с креветками, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги