Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Драники
| Картофель | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Драники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.5% | 1583 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 10.1% | 389 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 4.7% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.3% | 741 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.5% | 2671 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.1% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 45.87 мг | 500 мг | 9.2% | 3.6% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 4.8% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 9.5% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.7 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.48 мг | 90 мг | 35% | 13.8% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.771 мг | 15 мг | 11.8% | 4.7% | 847 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.617 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.1% | 1911 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1651 мг | 20 мг | 15.8% | 6.2% | 632 г |
| Ниацин | 1.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 880.17 мг | 2500 мг | 35.2% | 13.9% | 284 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3337 г |
| Кремний, Si | 73.404 мг | 30 мг | 244.7% | 96.6% | 41 г |
| Магний, Mg | 38.22 мг | 400 мг | 9.6% | 3.8% | 1047 г |
| Натрий, Na | 32.63 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 3984 г |
| Сера, S | 81.91 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.2% | 1221 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 5.9% | 666 г |
| Хлор, Cl | 107.21 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.9% | 2145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1336.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 215.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 3.9% | 1010 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.7% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 9.546 мкг | 10 мкг | 95.5% | 37.7% | 105 г |
| Литий, Li | 111.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3103 мг | 2 мг | 15.5% | 6.1% | 645 г |
| Медь, Cu | 232.92 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 9.2% | 429 г |
| Молибден, Mo | 12.443 мкг | 70 мкг | 17.8% | 7% | 563 г |
| Никель, Ni | 8.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 830.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.272 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.1% | 1287 г |
| Стронций, Sr | 13.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7072 г |
| Хром, Cr | 15.67 мкг | 50 мкг | 31.3% | 12.4% | 319 г |
| Цинк, Zn | 0.8582 мг | 12 мг | 7.2% | 2.8% | 1398 г |
| Цирконий, Zr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.604 г | min 16.8 г | 9.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Драники составляет 253,4 кКал.
- Порция = 78 гр (197.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 253.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 14.4 г | -% | |
| Углеводы | 26.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 49.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРАНИКИ
Драники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,9 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 24,1 %, витамином C - 35 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 35,2 %, кремнием - 244,7 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 95,5 %, марганцем - 15,5 %, медью - 23,3 %, молибденом - 17,8 %, хромом - 31,3 %
Чем полезен Драники
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Персики консервированные половинки в сиропе [Дольче Лав]
- Пряник глазированный
- Мини печенье с отрубями
- Пирог по Цветаевски с персиками
- 220402 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С МЯКОТЬЮ ШЕЙКИ
- Тёртый пирог с творогом
- Салат из капусты
- Фарш из индейки
- Вешенка порошек
- Салат с селедкой
- Оладушки из кукурузной муки
- Котлеты
- Котлеты 3.04.2022
- Мачанка
- Рис коричневый
- Индейка грудка сувид
- Пиво
- Каша гречневая
- Каша рисовая
- Юкола из кижуча
- Сосиски сливочные "Тойбосс"
- Рис с овощами
- Пирог из лаваша
- Творог 5%
- Мука рисовая
- Сырники
- РАССОЛЬНИК НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
- Лимонный кекс
- Смесь для салатов
- Набор для ТомЯм
- ТомЯм
- Фасоль по флотски
- Суповая заправка
- Сырники 5
- Бигос из капусты со свининой
- Десерт из яблок
- Вареники с вишней
- Творожная запеканка с клубникой
- Паста с куриными желудками
- Сырники
- Квашенная капуста с мясом
- Булочки 1
- Морковный кекс
- Смузи на завтрак
- Домашнее печенье
- Хлеб диа2
- Салат (помидоры, огурцы, масло виноградной косточки, кунжут)
- Сэндвич с тунцом мой (как в «Готово»)
- Каша тыквенная
- Тефтели МПЗ Омский
- Ленивый капустный пирог (копия)
- Яичница
- Блины на смеси
- Суп гороховый из пакетика
- Рисовая
- Ийогурт домашний
- Кукурузно-тыквенные кексики 2
- Овсяноблин
- Суп с клецками
- Икра грибная
- овсяные хлопья сибирские
- Кукурузная каша
- Перловка по купечески
- Омлет
- Овсяноблин (сибирский)
- Пшенка с киселем
- Начинка для порогов, яичная
- Блины
- Овсяная каша
- Мука
- Пирожки с яйцом и зелёным луком
- Быстрая овсянка
- Курица с грибами
- Хлеб индийский Чапати
- Рататуй с куринойгрудкой
- Паста птитим
- Хлебцы коричневый рис с зеленой гречкой Мистраль
- Суп-пюре из брокколи
- Манная каша
- Запеченная индейка
- Слоёное тесто
- Trone Pic-Mins (комплекс минералов)
- Мидии в рассоле
- Кофе с NeMolokom
- Баклажаны с брынзой
- Витамин Е Мирролла
- Активиа йогурт
- Фасоль красная консервированная
- перловка голландская
- Азу
- Творог 2% Простоквашино
- Каша манная
- Салат орзу
- Молочный коктейль Кокос
- Flexit Drink
- Крупа Пшено шлифованное
- Яицница с беконом, сыром и колбасой
- Сыр Король сыров (Сыробогатов)
- Греча с фаршем
- Суп рыбный с рисом
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 253,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
