Рецепт Картошка жаренная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жаренная с луком

Картофель (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жаренная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3% 3304 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.8% 1281 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10% 1000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2769 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 12.1% 826 г
Витамин В9, фолаты 4.482 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8925 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 9.7% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 18051 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6788 мг 20 мг 8.4% 8.4% 1191 г
Ниацин 1.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.14 мг 2500 мг 22.6% 22.6% 443 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6317 г
Кремний, Si 47.713 мг 30 мг 159% 158.7% 63 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 6% 1657 г
Натрий, Na 5.67 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22928 г
Сера, S 44.44 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2250 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 8.2% 1216 г
Хлор, Cl 61.56 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 879.4 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 139.4 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1893 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5597 г
Кобальт, Co 5.385 мкг 10 мкг 53.9% 53.8% 186 г
Литий, Li 72.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.2021 мг 2 мг 10.1% 10.1% 990 г
Медь, Cu 147.48 мкг 1000 мкг 14.7% 14.7% 678 г
Молибден, Mo 7.484 мкг 70 мкг 10.7% 10.7% 935 г
Никель, Ni 5.239 мкг ~
Рубидий, Rb 556.8 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18212 г
Стронций, Sr 8.68 мкг ~
Фтор, F 33.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11810 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 19.5% 514 г
Цинк, Zn 0.4994 мг 12 мг 4.2% 4.2% 2403 г
Цирконий, Zr 2.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.808 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 1.356 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Картошка жаренная с луком составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 321 гр (321.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕННАЯ С ЛУКОМ

Картошка жаренная с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, калием - 22,6 %, кремнием - 159 %, кобальтом - 53,9 %, медью - 14,7 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Картошка жаренная с луком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка жаренная с луком, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жаренная с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы