Рецепт Плетенка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плетенка рыбная

Лосось каспийский соленый 50 г
Судак 50 г
Лимон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плетенка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14.5% 422 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.7% 571 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.455 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.909 мкг 3 мкг 30.3% 18.5% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 3.4% 1794 г
Витамин РР, НЭ 2.3364 мг 20 мг 11.7% 7.2% 856 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.64 мг 2500 мг 12.1% 7.4% 829 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 1.8% 3333 г
Кремний, Si 0.182 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1589 г
Натрий, Na 808.73 мг 1300 мг 62.2% 38% 161 г
Сера, S 181.82 мг 1000 мг 18.2% 11.1% 550 г
Фосфор, P 216.1 мг 800 мг 27% 16.5% 370 г
Хлор, Cl 1244.09 мг 2300 мг 54.1% 33.1% 185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2302 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Кобальт, Co 9.182 мкг 10 мкг 91.8% 56.1% 109 г
Литий, Li 0.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Медь, Cu 71.82 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1392 г
Молибден, Mo 1.909 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3667 г
Никель, Ni 2.809 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 5.764 мкг 55 мкг 10.5% 6.4% 954 г
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27491 г
Хром, Cr 25.02 мкг 50 мкг 50% 30.6% 200 г
Цинк, Zn 0.3295 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Плетенка рыбная составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛЕТЕНКА РЫБНАЯ

Плетенка рыбная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,3 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 12,1 %, фосфором - 27 %, хлором - 54,1 %, кобальтом - 91,8 %, хромом - 50 %

Чем полезен Плетенка рыбная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плетенка рыбная, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плетенка рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы