Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 220 г
Чечевица, зерно 64 г
Индейка, голень копчёная 440 г
Вода 2500 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 160 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.8% 1226 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.6% 2154 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2703 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 9.6% 1493 г
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 10.3% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В4, холин 27.71 мг 500 мг 5.5% 7.9% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.163 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7747 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.9% 5051 г
Витамин Н, биотин 1.466 мкг 50 мкг 2.9% 4.2% 3411 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1758 мг 20 мг 5.9% 8.5% 1701 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.77 мг 2500 мг 5.4% 7.7% 1855 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 3% 4735 г
Кремний, Si 8.81 мг 30 мг 29.4% 42.2% 341 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 5.6% 2556 г
Натрий, Na 151.29 мг 1300 мг 11.6% 16.6% 859 г
Сера, S 62.81 мг 1000 мг 6.3% 9% 1592 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 11.9% 1205 г
Хлор, Cl 16.04 мг 2300 мг 0.7% 1% 14339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 14.51 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 9.2% 1557 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19737 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 22.1% 651 г
Литий, Li 1.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 12.5% 1154 г
Медь, Cu 99.1 мкг 1000 мкг 9.9% 14.2% 1009 г
Молибден, Mo 9.761 мкг 70 мкг 13.9% 19.9% 717 г
Никель, Ni 21.859 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 7.026 мкг 55 мкг 12.8% 18.4% 783 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Титан, Ti 19.67 мкг ~
Фтор, F 89.37 мкг 4000 мкг 2.2% 3.2% 4476 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.9684 мг 12 мг 8.1% 11.6% 1239 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 69,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (209.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,4 %, кобальтом - 15,4 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты