Рецепт Оладьи на ппртеине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на ппртеине

Кефир 1% жирности 200 г
Катык 3.2% 100 г
Яичный желток куриный 100 г
Протеин островит 90 г
Рисовая мука, белая 40 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на ппртеине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.7% 490 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.1% 824 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.1% 830 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.5% 952 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.7% 6262 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 6.1% 694 г
Ретинол 0.122 мг ~
альфа Каротин 17.26 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 371.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.5% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.3% 1277 г
Витамин В4, холин 120.15 мг 500 мг 24% 10.2% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 6.5% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 10.959 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 4.2% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 4.5% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3797 г
гамма Токоферол 0.51 мг ~
Витамин Н, биотин 8.548 мкг 50 мкг 17.1% 7.3% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9315 мг 20 мг 9.7% 4.1% 1035 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 3.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.47 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1780 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1862 г
Магний, Mg 42.6 мг 400 мг 10.7% 4.5% 939 г
Натрий, Na 30.27 мг 1300 мг 2.3% 1% 4295 г
Сера, S 57.01 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 9% 470 г
Хлор, Cl 47.4 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 4.5% 942 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2146 г
Кобальт, Co 3.397 мкг 10 мкг 34% 14.4% 294 г
Марганец, Mn 0.2132 мг 2 мг 10.7% 4.5% 938 г
Медь, Cu 82.33 мкг 1000 мкг 8.2% 3.5% 1215 г
Молибден, Mo 3.014 мкг 70 мкг 4.3% 1.8% 2322 г
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Селен, Se 13.019 мкг 55 мкг 23.7% 10.1% 422 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 72993 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3311 г
Цинк, Zn 1.0781 мг 12 мг 9% 3.8% 1113 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на ппртеине составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.4 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА ППРТЕИНЕ

Оладьи на ппртеине богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 24 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 17,1 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 34 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Оладьи на ппртеине

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на ппртеине, калорийность 235,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на ппртеине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы