Рецепт Приправа для риса с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Приправа для риса с креветками

Чеснок, порошок 5 г
Лавровый лист 3 г
Карри, порошок 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 2 г
Зира, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа для риса с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.8% 543 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 3.9% 800 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 6.5% 485 г
Углеводы (общие) 64.7 г ~
Пищевые волокна 19.5 г 20 г 97.5% 30.7% 103 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Зола 5.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 3.3% 952 г
альфа Каротин 4.778 мкг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 3.1% 998 г
бета Криптоксантин 22.222 мкг ~
Ликопин 2.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 370 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.368 мг 1.5 мг 24.5% 7.7% 408 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 6.5% 483 г
Витамин В4, холин 45.25 мг 500 мг 9.1% 2.9% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 3.4% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.979 мг 2 мг 49% 15.4% 204 г
Витамин В9, фолаты 84.167 мкг 400 мкг 21% 6.6% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 72.06 мг 90 мг 80.1% 25.2% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.591 мг 15 мг 23.9% 7.5% 418 г
гамма Токоферол 1.191 мг ~
Витамин К, филлохинон 181.1 мкг 120 мкг 150.9% 47.5% 66 г
Витамин РР, НЭ 3.8122 мг 20 мг 19.1% 6% 525 г
Бетаин 6.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1538.78 мг 2500 мг 61.6% 19.4% 162 г
Кальций, Ca 523.06 мг 1000 мг 52.3% 16.4% 191 г
Магний, Mg 230.28 мг 400 мг 57.6% 18.1% 174 г
Натрий, Na 73.61 мг 1300 мг 5.7% 1.8% 1766 г
Сера, S 140.21 мг 1000 мг 14% 4.4% 713 г
Фосфор, P 319.7 мг 800 мг 40% 12.6% 250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 26.228 мг 18 мг 145.7% 45.8% 69 г
Марганец, Mn 8.7494 мг 2 мг 437.5% 137.6% 23 г
Медь, Cu 846.61 мкг 1000 мкг 84.7% 26.6% 118 г
Селен, Se 22.161 мкг 55 мкг 40.3% 12.7% 248 г
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 105263 г
Цинк, Zn 3.5639 мг 12 мг 29.7% 9.3% 337 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.147 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 29.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
13:0 Тридекановая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.224 г min 16.8 г 19.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.121 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.386 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.269 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Приправа для риса с креветками составляет 318 кКал.

  • Порция = 18 гр (57.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 19.5 г -%
Вода 7.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИПРАВА ДЛЯ РИСА С КРЕВЕТКАМИ

Приправа для риса с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,5 %, витамином B2 - 20,7 %, витамином B6 - 49 %, витамином B9 - 21 %, витамином C - 80,1 %, витамином E - 23,9 %, витамином K - 150,9 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 61,6 %, кальцием - 52,3 %, магнием - 57,6 %, фосфором - 40 %, железом - 145,7 %, марганцем - 437,5 %, медью - 84,7 %, селеном - 40,3 %, цинком - 29,7 %

Чем полезен Приправа для риса с креветками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Приправа для риса с креветками, калорийность 318 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Приправа для риса с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты