Рецепт Пирог Тарт с семгой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Тарт с семгой и шпинатом

Тесто на тарт п/ф 400 г
Фарш для тарифа с семгой п/ф 250 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 40 г
Сливки 22% [Петмол] 150 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 120 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Укроп 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Тарт с семгой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.2 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.2% 580 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 12.3% 245 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 2.5% 1203 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 5.1% 591 г
Ретинол 0.117 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.1% 1408 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 627.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.5% 1184 г
Витамин В4, холин 54 мг 500 мг 10.8% 3.3% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.1% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 20.269 мкг 400 мкг 5.1% 1.5% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 3% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 2.4% 1231 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 1.7% 1748 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 2.4% 1242 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.461 мкг 50 мкг 6.9% 2.1% 1445 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 5.9% 515 г
Витамин РР, НЭ 1.3591 мг 20 мг 6.8% 2.1% 1472 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 4.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.37 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2225 г
Кальций, Ca 117.54 мг 1000 мг 11.8% 3.6% 851 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 1% 3168 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2637 г
Натрий, Na 279.58 мг 1300 мг 21.5% 6.5% 465 г
Сера, S 78.45 мг 1000 мг 7.8% 2.4% 1275 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 4.9% 618 г
Хлор, Cl 264.5 мг 2300 мг 11.5% 3.5% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.5 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.26 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2093 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4155 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 5.7% 530 г
Литий, Li 0.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.1934 мг 2 мг 9.7% 2.9% 1034 г
Медь, Cu 52.59 мкг 1000 мкг 5.3% 1.6% 1902 г
Молибден, Mo 4.527 мкг 70 мкг 6.5% 2% 1546 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 8.112 мкг 55 мкг 14.7% 4.4% 678 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22497 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.886 мг 12 мг 7.4% 2.2% 1354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.268 г ~
8:0 Каприловая 0.154 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 0.413 г ~
14:0 Миристиновая 1.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.334 г min 16.8 г 31.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.24 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.522 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.278 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог Тарт с семгой и шпинатом составляет 331,2 кКал.

  • Порция = 125 гр (414 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.2 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТАРТ С СЕМГОЙ И ШПИНАТОМ

Пирог Тарт с семгой и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином K - 19,4 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 18,9 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Пирог Тарт с семгой и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Тарт с семгой и шпинатом, калорийность 331,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Тарт с семгой и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги