Калорийность Хлеб "Цельнозерновой". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "Цельнозерновой"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.9% 950 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1% 3733 г
Углеводы 57 г 219 г 26% 9.6% 384 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 9.3% 400 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.2% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2250 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 4.4% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 3.3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 2.7% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 3.4% 1071 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин РР, НЭ 2.6 мг 20 мг 13% 4.8% 769 г
Макроэлементы
Калий, K 235 мг 2500 мг 9.4% 3.5% 1064 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 6.8% 545 г
Магний, Mg 47 мг 400 мг 11.8% 4.4% 851 г
Натрий, Na 406 мг 1300 мг 31.2% 11.6% 320 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 2.2% 1667 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 7% 533 г
Хлор, Cl 900 мг 2300 мг 39.1% 14.5% 256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.9 мг 18 мг 21.7% 8% 462 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3409 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 7.4% 500 г
Марганец, Mn 1.2 мг 2 мг 60% 22.2% 167 г
Медь, Cu 183 мкг 1000 мкг 18.3% 6.8% 546 г
Селен, Se 5.5 мкг 55 мкг 10% 3.7% 1000 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1667 г
Цинк, Zn 1.2 мг 12 мг 10% 3.7% 1000 г
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб "Цельнозерновой" составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 57 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ "ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ"

Хлеб "Цельнозерновой" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, холином - 12 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 18,3 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 39,1 %, железом - 21,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 60 %, медью - 18,3 %

Чем полезен Хлеб "Цельнозерновой"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Хлеб "Цельнозерновой" калорийность 270 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хлеб "Цельнозерновой", калории, нутриенты, полезные свойства Хлеб "Цельнозерновой"
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги