Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат морковный
| Морковь | 185 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Приправа для моркови по-корейски [Сырье и приправы] | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.4% | 544 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.6% | 909 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1705.2 мкг | 900 мкг | 189.5% | 148% | 53 г |
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.232 мг | 5 мг | 204.6% | 159.8% | 49 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.57 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.6% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.751 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.807 мг | 15 мг | 32% | 25% | 312 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.943 мг | 20 мг | 4.7% | 3.7% | 2121 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.67 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.5% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3737 г |
| Кремний, Si | 21.313 мг | 30 мг | 71% | 55.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 33.29 мг | 400 мг | 8.3% | 6.5% | 1202 г |
| Натрий, Na | 196.38 мг | 1300 мг | 15.1% | 11.8% | 662 г |
| Сера, S | 6.42 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 4.7% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 328.78 мг | 2300 мг | 14.3% | 11.2% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.8% | 2748 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 1.774 мкг | 10 мкг | 17.7% | 13.8% | 564 г |
| Литий, Li | 5.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2304 мг | 2 мг | 11.5% | 9% | 868 г |
| Медь, Cu | 75.58 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.9% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 17.558 мкг | 70 мкг | 25.1% | 19.6% | 399 г |
| Никель, Ni | 5.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50926 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8500 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 78.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.424 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | min 16.8 г | 14.4% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.9% | 46% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный составляет 128 кКал.
- Порция = 43 гр (55 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ
Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 189,5 %, бэта-каротином - 204,6 %, витамином E - 32 %, кремнием - 71 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 25,1 %
Чем полезен Салат морковный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тофу «Острый»
- OMEGA-3 MEGA (1 капсула)
- Тажин
- Кабачковые оладьи
- Омлет
- Салат
- Пасха
- Морковный салат
- Шашлычный кетчуп
- Кофе натуральный со сливками 10% лактозными
- морковные котлеты
- J Pizza Feliceria (z sosyskamy)
- Киш с красной рыбой
- котлеты из свеклы
- Медвежатина тушеная
- Кабан тушеный
- Форшмак
- Цукаты ананаса
- Картошка с окорочками
- Пюре гороховое
- Шаурма русская
- Чиа пудинг с манго
- Кальций Д3 никомед
- Сир 2 (білий)
- Масло (Зелоно біла)
- Творог обезжиренный 0,3
- Вафли мои кабачковые
- Сладкий плов
- Шоколад с солью львовский
- хлеб"Кайзер" без дрожжей
- Овсяное печенье, не сухое: яблоко 267гр, банан, чернослив, семечки корица
- Поке с лососем
- Салат с авокадо
- Кичри
- Куриные котлеты с сыром сливочным
- Сельдерей
- Шарлотка
- Тушеные шейки
- каша рисовая рассыпчатая (копия)
- Батончик творожный
- Пшённая каша 50/50
- Салат помидоры огурцы с оливковым
- Рагу из овощей и свиного сердца
- Драники картофель+фарш
- Суп 2022-04-21
- Каша сборная
- Творожок с ванилином
- Каша рисовая
- Котлеты рыбные из Трески
- Жульен
- Печеночные оладьи 21.04
- Борщ с уткой lalavita 252 гр.
- Окорочка с картошкой запечённые
- Рис отварной
- Рис с зелёным горошком, стручковой фасоль (копия)
- блинчик штрудель с соленой карамелью 180
- Чечевица со шпинатом
- Суп с лапшой
- овсяный блинчик с лососем 120
- блин творог и персик 190
- Кетчуп со вкусом тимьян-розмарина для говядины
- Сыр с зеленью в лаваше Вкусвилл
- Хлеб злаковый
- Суп томатный с морепродуктами
- Плавленный шоколадный сыр
- Беляш с мясом жаренный
- Хлеб злаковый без муки с помидором и авокадо
- Соус с йогуртом и аджикой
- Хлеб льняной на зёрнах ОГО
- Карибская смесь овощей
- Йогурт персик и липовый цвет 2.7-3.5%
- Морской Микс в рассоле Меридиан
- гречневая каша с индейкой
- Котлеты из куриной печени с картофелем
- Торт из овсяно-льняной муки с какао 21-04
- Курица, запеченная "По-арабски"
- печенье
- Печень говяжья
- Бедро куриное запеченное
- Салат из свеклы с ананасом
- Булка из моцареллы
- сухари из тулы с изюмом кимовский хлебокомбинат
- Мороженое
- Свинина карбонат запечённая
- Гречневая каша с луком
- Торт Медовик (Marlenka)
- Цветная капуста с рисом
- Яблочная пастила
- Мармелад без сахара
- Nutri grain
- Яблоко с арахисом
- Салат Зимний
- Мясо индеек в собственном соку
- Ежики мясные в томатном соусе с отварной гречкой
- Колбаса варёная "Докторская"
- Сельдь в томатном соусе
- Wowketo Суп гуляш
- Стейк горбуши жареный
- Спагетти с кальмаром
- Сельдь с овощими
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
