Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 180 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.3% 1070 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.2% 1542 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 23.3% 476 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 3.4% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.2 мкг 900 мкг 33.6% 37.2% 298 г
альфа Каротин 2.865 мкг ~
бета Каротин 1.868 мг 5 мг 37.4% 41.4% 268 г
бета Криптоксантин 29.852 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2813 г
Витамин В4, холин 29.22 мг 500 мг 5.8% 6.4% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 7.2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.793 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10546 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 3.4% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4202 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15576 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5854 мг 20 мг 7.9% 8.7% 1262 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.14 мг 2500 мг 10.3% 11.4% 968 г
Кальций, Ca 35.53 мг 1000 мг 3.6% 4% 2815 г
Кремний, Si 26.865 мг 30 мг 89.6% 99.2% 112 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 8.9% 1258 г
Натрий, Na 20.03 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6490 г
Сера, S 56.82 мг 1000 мг 5.7% 6.3% 1760 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 17.9% 619 г
Хлор, Cl 34.63 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 219.3 мкг ~
Ванадий, V 22.23 мкг ~
Железо, Fe 3.659 мг 18 мг 20.3% 22.5% 492 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11029 г
Кобальт, Co 4.248 мкг 10 мкг 42.5% 47.1% 235 г
Литий, Li 22.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.3945 мг 2 мг 19.7% 21.8% 507 г
Медь, Cu 216.59 мкг 1000 мкг 21.7% 24% 462 г
Молибден, Mo 25.764 мкг 70 мкг 36.8% 40.8% 272 г
Никель, Ni 46.748 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 4.534 мкг 55 мкг 8.2% 9.1% 1213 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Титан, Ti 84.94 мкг ~
Фтор, F 66.11 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6051 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 8.1% 1362 г
Цинк, Zn 0.8926 мг 12 мг 7.4% 8.2% 1344 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 37,4 %, кремнием - 89,6 %, фосфором - 16,2 %, железом - 20,3 %, кобальтом - 42,5 %, марганцем - 19,7 %, медью - 21,7 %, молибденом - 36,8 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги