Рецепт Торт шоколадный с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколадный с вишней

Шоколадный корж с вишней	850 г
Яйцо куриное	57 г
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, жидкий	120 г
Какао смесь, порошок	25 г
Рикотта	200 г
Творог влажный обезжиренный	360 г
Желатин пищевой	10 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	270 г
Вода	200 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	1 г
Рисовая мука, белая	20 г
Подсластитель [NovaSweet]	25 таблетка

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.9 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1027 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	7.4%	826 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	9.2%	667 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	3.9%	1564 г
Углеводы (общие)	7.8 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	7.6%	800 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.8%	3502 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.2 мкг	900 мкг	8.2%	5%	1213 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	1.2%	5376 г
Лютеин + Зеаксантин	9.279 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.226 мг	1.8 мг	12.6%	7.7%	796 г
Витамин В4, холин	64.15 мг	500 мг	12.8%	7.8%	779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.575 мг	5 мг	11.5%	7%	870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.5%	2439 г
Витамин В9, фолаты	10.025 мкг	400 мкг	2.5%	1.5%	3990 г
Витамин В12, кобаламин	0.318 мкг	3 мкг	10.6%	6.5%	943 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	0.4%	17647 г
Витамин D, кальциферол	0.436 мкг	10 мкг	4.4%	2.7%	2294 г
Витамин D3, холекальциферол	0.01 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.952 мг	15 мг	6.3%	3.8%	1576 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.715 мкг	50 мкг	9.4%	5.7%	1060 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.5187 мг	20 мг	7.6%	4.6%	1317 г
Ниацин	0.213 мг	~
Бетаин	0.162 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.26 мг	2500 мг	9.6%	5.9%	1041 г
Кальций, Ca	96.34 мг	1000 мг	9.6%	5.9%	1038 г
Кремний, Si	0.384 мг	30 мг	1.3%	0.8%	7813 г
Магний, Mg	38.52 мг	400 мг	9.6%	5.9%	1038 г
Натрий, Na	237.64 мг	1300 мг	18.3%	11.2%	547 г
Сера, S	95.04 мг	1000 мг	9.5%	5.8%	1052 г
Фосфор, P	166.8 мг	800 мг	20.9%	12.8%	480 г
Хлор, Cl	82.12 мг	2300 мг	3.6%	2.2%	2801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.8 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	8.64 мкг	~
Железо, Fe	1.54 мг	18 мг	8.6%	5.2%	1169 г
Йод, I	5.01 мкг	150 мкг	3.3%	2%	2994 г
Кобальт, Co	2.345 мкг	10 мкг	23.5%	14.3%	426 г
Марганец, Mn	0.2879 мг	2 мг	14.4%	8.8%	695 г
Медь, Cu	275.54 мкг	1000 мкг	27.6%	16.8%	363 г
Молибден, Mo	4.628 мкг	70 мкг	6.6%	4%	1513 г
Никель, Ni	0.211 мкг	~
Олово, Sn	2.59 мкг	~
Селен, Se	11.662 мкг	55 мкг	21.2%	12.9%	472 г
Стронций, Sr	2.73 мкг	~
Титан, Ti	1.05 мкг	~
Фтор, F	37.47 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10675 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	1.6%	3704 г
Цинк, Zn	1.0308 мг	12 мг	8.6%	5.2%	1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.694 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.402 г	~
Валин	0.439 г	~
Гистидин*	0.2 г	~
Изолейцин	0.338 г	~
Лейцин	0.63 г	~
Лизин	0.567 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.314 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.352 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.242 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.347 г	~
Аспарагиновая кислота	0.633 г	~
Глицин	0.298 г	~
Глутаминовая кислота	1.283 г	~
Пролин	0.544 г	~
Серин	0.426 г	~
Тирозин	0.309 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.105 г	~
10:0 Каприновая	0.097 г	~
12:0 Лауриновая	0.583 г	~
14:0 Миристиновая	0.324 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.2 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.559 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.252 г	min 16.8 г	13.4%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.018 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.026 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.929 г	от 11.2 до 20.6 г	17.2%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.768 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Прочие вещества
Кофеин	3.045 мг	~
Теобромин	99.858 мг	~

Энергетическая ценность Торт шоколадный с вишней составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.9 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	64.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С ВИШНЕЙ

Торт шоколадный с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 11,5 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 14,4 %, медью - 27,6 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Торт шоколадный с вишней

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт шоколадный с вишней, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколадный с вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе