Рецепт Салат с говядиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с говядиной и сыром
| Говядина 1 кат. (Варка) | 263 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Пармезан | 70 г |
| Чеснок | 5 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 30 г |
| Пекинская капуста | 38 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с говядиной и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.9% | 543 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.1% | 487 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| альфа Каротин | 0.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.6% | 2294 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 28.83 мг | 500 мг | 5.8% | 3.4% | 1734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.12 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.248 мкг | 3 мкг | 41.6% | 24.6% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.3 мг | 90 мг | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3425 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8867 мг | 20 мг | 14.4% | 8.5% | 693 г |
| Ниацин | 2.722 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.89 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6803 г |
| Кремний, Si | 2.46 мг | 30 мг | 8.2% | 4.9% | 1220 г |
| Магний, Mg | 9.64 мг | 400 мг | 2.4% | 1.4% | 4149 г |
| Натрий, Na | 22.56 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5762 г |
| Сера, S | 116.87 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.9% | 856 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 6.4% | 924 г |
| Хлор, Cl | 37.59 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 4.6% | 1304 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 5.475 мкг | 10 мкг | 54.8% | 32.4% | 183 г |
| Литий, Li | 11.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2260 г |
| Медь, Cu | 131.51 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 7.8% | 760 г |
| Молибден, Mo | 6.006 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.1% | 1166 г |
| Никель, Ni | 7.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15581 г |
| Фтор, F | 23.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16674 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 5.3% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.5838 мг | 12 мг | 13.2% | 7.8% | 758 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | min 16.8 г | 17.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной и сыром составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.9 кКал | -% | |
| Белки | 14 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 72.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И СЫРОМ
Салат с говядиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 41,6 %, витамином C - 11,4 %, витамином PP - 14,4 %, кобальтом - 54,8 %, медью - 13,2 %, цинком - 13,2 %
Чем полезен Салат с говядиной и сыром
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Магнат мороженое фисташка
- Грильяж с семечками (добрынинский) -30г
- Тыквенный блинчик
- Eco foods конфеты фундук по-швейцарски
- Тушёные овощи
- Lindt orange intense
- Сырно-чесночная ватрушка
- Галета рисовая Riisikakku, 9g kpl, 100g pakk
- Фаршированные шампиньоны со шпинатом
- Макароны варёные 29.4.22
- Макароны Fusilli,gluteeniton, 340g pakk
- Шаурма
- Кекс овсяно-творожный
- Макароны/спагетти Барилла
- QNT
- Up2u Vanilla
- Спагетти с тушёнкой
- Boom
- Батончик с кокосом
- Льняная каша
- Магнат миндаль
- Плов с курицей
- Творожно-сырные колечки
- Семечки подсолнечные
- Киш с брокколи и горбушей
- Carbo Light Cherry
- Уха из головы семги
- Сыр Плавленный для Горячих Блюд [Хохланд]
- Ленивые голубцы
- Сосиски в микр
- Имбирно-лимонный напиток
- Фаршированные шампиньоны
- Батон нарезной
- Amino magic fuel
- Apfälschorle
- Чечевица зелёная
- адыгейский сыр Дар гор с травами
- Куриный холодец
- Сырный суп
- Кабачковые оладьи 24.04
- адыгейский сыр легкий Предгорья Кавказа
- Каша овсяная
- Филе голени индейки
- Геркулес на молоке
- Овощи в духовке с сыром и яйцом
- Суп щи 29.04
- Окунь запеченный
- Молоко 2,6%
- Суп куриный с галушками
- Сыр Эдам
- Батончик с какао
- Каша рисовые хлопья 50/50
- Блины
- Сыр творожный сливочный
- Треугольники с фаршем и картошкой
- Ролл с курицей
- Начинка для блинов
- Салат помидор, огурец, редиска, перец
- Чиа-пудинг
- Грибной суп-пюре
- Аевит
- Коллаген
- Запеканка
- Рагу с бедром курицв
- Салат мясной по-корейски
- Макароны по флотски
- Кетчуп Suslaviciaus saslyku
- Овощной плов
- Жареный рис с курицей и овощами
- Овощной плов
- Мандарин
- Гречка отварная с овощами [ВкусВилл]
- Плов овощной
- Креветка с сыром и сливками
- Макароны гречневые
- Кус-кус с курицей и овощами
- селмевит
- Спагетти Grand pasta
- Поке Калифорния
- Огурец свежий
- Йогурт Савушкин страчателла 2% [Савушкин продукт]
- Сок тыквяный
- Шоколадный торт
- Хлеб Ржаной цельнозерновой
- Крем суп
- Тыквенные драники
- Творожно-сырные палочки
- Соус с баклажанами
- Сырники
- Рис с овощами и индейкой
- Батончик BombBar
- Козинаки
- Гуляш из свинины
- Бризоль из трески
- Колбаса вег
- Сметана 20% (Агрико)
- Яичный рулет
- Лепешка из творога
- Овощное рагу
- Чипсы из печи
Метки: Как приготовить Салат с говядиной и сыром, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с говядиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
