Рецепт Тесто для беляшей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для беляшей

Вода 375 г
Дрожжи быстродействующие Dr.Oetker 8 г
Пшеничная мука, первого сорта 600 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 25 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для беляшей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.1% 1118 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.8% 2545 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 8.9% 519 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.2% 645 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.9% 5085 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 7.1% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В4, холин 44.57 мг 500 мг 8.9% 4.1% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 38.892 мкг 400 мкг 9.7% 4.5% 1028 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 5% 935 г
Витамин Н, биотин 1.749 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2859 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8198 мг 20 мг 14.1% 6.5% 709 г
Ниацин 1.283 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.19 мг 2500 мг 4.4% 2% 2269 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Кремний, Si 1.749 мг 30 мг 5.8% 2.7% 1715 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1503 г
Натрий, Na 304.03 мг 1300 мг 23.4% 10.8% 428 г
Сера, S 47.24 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2117 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 4.2% 1102 г
Хлор, Cl 478.57 мг 2300 мг 20.8% 9.6% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 711.4 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 58.31 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1415 г
Кобальт, Co 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 7% 660 г
Марганец, Mn 0.658 мг 2 мг 32.9% 15.2% 304 г
Медь, Cu 110.67 мкг 1000 мкг 11.1% 5.1% 904 г
Молибден, Mo 10.709 мкг 70 мкг 15.3% 7.1% 654 г
Никель, Ni 5.423 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Селен, Se 3.561 мкг 55 мкг 6.5% 3% 1545 г
Титан, Ti 10.55 мкг ~
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10971 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.6553 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.756 г ~

Энергетическая ценность Тесто для беляшей составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ

Тесто для беляшей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, витамином PP - 14,1 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 32,9 %, медью - 11,1 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Тесто для беляшей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для беляшей, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для беляшей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги