Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Помидор (томат), парниковый 411 г
Огурец парниковый 183 г
Редис 88 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.3 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8296 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.4% 10857 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6.9% 7000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.8% 3333 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 20.2% 2426 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 27.6% 1786 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 30% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 10.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 7.9% 6429 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 2.5% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 8.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 5.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.826 мкг 400 мкг 0.5% 2.5% 21906 г
Витамин C, аскорбиновая 16.96 мг 90 мг 18.8% 92.6% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 3.9% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 2.5% 20921 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 39.9% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.4157 мг 20 мг 2.1% 10.3% 4811 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.29 мг 2500 мг 9.2% 45.3% 1090 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 7.9% 6305 г
Кремний, Si 22.604 мг 30 мг 75.3% 370.9% 133 г
Магний, Mg 5.47 мг 400 мг 1.4% 6.9% 7313 г
Натрий, Na 180.39 мг 1300 мг 13.9% 68.5% 721 г
Сера, S 10.52 мг 1000 мг 1.1% 5.4% 9506 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 21.7% 2299 г
Хлор, Cl 305.72 мг 2300 мг 13.3% 65.5% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.8 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 23.89 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 15.8% 3141 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 7.4% 6696 г
Кобальт, Co 4.287 мкг 10 мкг 42.9% 211.3% 233 г
Литий, Li 20.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 30.5% 1605 г
Медь, Cu 96.7 мкг 1000 мкг 9.7% 47.8% 1034 г
Молибден, Mo 6.826 мкг 70 мкг 9.8% 48.3% 1025 г
Никель, Ni 9.532 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 3.4% 13924 г
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 2% 24860 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 47.8% 1035 г
Цинк, Zn 0.2003 мг 12 мг 1.7% 8.4% 5991 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 20,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (20.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, кремнием - 75,3 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 42,9 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 20,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги