Рецепт Тортик творожно- яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик творожно- яблочный

Творог 5% жирности 800 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 100 г
Яблоко 800 г
Корица, молотая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сахар песок 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Масло+сахар+сода+ мука = замесить тесто творог+сахар+ яйца= равномерная начинка яблоки натереть+ корица. в форму слои: крошка, яблоко, крошка, творог,крошка, яблоко, крошка. запекать: 200* час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик творожно- яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.9% 826 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.2% 596 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.5% 1084 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 4.3% 1124 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
бета Криптоксантин 0.269 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин В4, холин 36.11 мг 500 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.75 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2254 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 7.6% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3695 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.893 мкг 50 мкг 7.8% 3.8% 1284 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0078 мг 20 мг 10% 4.9% 996 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.61 мг 2500 мг 6.2% 3% 1617 г
Кальций, Ca 68.3 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1464 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 1.6% 2987 г
Натрий, Na 87.08 мг 1300 мг 6.7% 3.3% 1493 г
Сера, S 89.72 мг 1000 мг 9% 4.4% 1115 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 6.1% 807 г
Хлор, Cl 49.3 мг 2300 мг 2.1% 1% 4665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 3.3% 1504 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3093 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 8.3% 588 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1567 г
Медь, Cu 74.23 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1347 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 4.5% 1089 г
Никель, Ni 5.942 мкг ~
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 12.475 мкг 55 мкг 22.7% 11.1% 441 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 19.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20975 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.3265 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3675 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.655 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.97 г min 16.8 г 17.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тортик творожно- яблочный составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК ТВОРОЖНО- ЯБЛОЧНЫЙ

Тортик творожно- яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 17 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Тортик творожно- яблочный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортик творожно- яблочный, калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик творожно- яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги