Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец парниковый | 284 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 217 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 160 г |
| Кукуруза, консервы | 307 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9% | 1617 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2684 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 7.1% | 2022 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 9.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 51.48 мг | 500 мг | 10.3% | 14.9% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 13.2% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.397 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 10.3% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 5.8% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.2% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8523 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.607 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.4% | 1386 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 6.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1035 мг | 20 мг | 5.5% | 8% | 1812 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.1 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.4% | 1735 г |
| Кальций, Ca | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3296 г |
| Кремний, Si | 15.566 мг | 30 мг | 51.9% | 75.3% | 193 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 7.3% | 2013 г |
| Натрий, Na | 269.93 мг | 1300 мг | 20.8% | 30.2% | 482 г |
| Сера, S | 54.32 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.8% | 1841 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 21.2% | 684 г |
| Хлор, Cl | 33.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 6938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 6.1% | 2362 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.2% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 1.948 мкг | 10 мкг | 19.5% | 28.3% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 4.1% | 3540 г |
| Медь, Cu | 41.84 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.1% | 2390 г |
| Молибден, Mo | 1.286 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.6% | 5443 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.331 мкг | 55 мкг | 18.8% | 27.3% | 532 г |
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.3% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.4403 мг | 12 мг | 3.7% | 5.4% | 2725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 51,9 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 18,8 %
Чем полезен Салат
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Холодец из курицы и свиных ножек с желатином
- Наггетсы куриные классические (Мираторг)
- Суп киринный с грибами и сыром
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Макароны с сыром
- Капуста тушеная
- Ленивые пирожки с луком и яйцом (копия)
- Коллаген Моте 1 и 3 типа с витамином С
- Маскарпоне
- Окрошка
- Творожная запеканка
- Бульон свиной
- Облепиха протертая с сахаром
- Колбаса (Frühstücksfleisch)
- Филе куриное гриль (Lido), 130г
- Fuze мята белый шоколад
- творог обезжиренный
- Творожная запеканка с яблоками и изюмом
- Пиво Жигулевскре
- Пирог с индейкой
- Греча вареная
- Fuze шоколад
- Хлеб даниловский пшеничный с травами
- Хлеб даниловский пшеничный с травами
- Боул греческий
- Fuze апельсин шоколад
- Паштет из куриной печени с белыми грибами
- Колбаса домашняя из печи
- Какао тертое
- Паста с фасолью и курицей
- Фунчоза с овощами
- Майонез домашний
- Заправка для фунчозы260
- Запекана из лосося
- Гречневые длинчики
- Рассольник домашний
- Тушеная капуста
- Мороженное шоколадное
- Маасдам
- Куриная печень
- Чечевичный суп
- Рассольник домашний
- Торт с черносливом
- Сосиски куриные
- Селёдка Ярче соленая
- Творог
- Мороженое кокос самокат
- Салат из огурцов и капусты
- Сырники
- Салат с семгой
- Куриная грудка прованские травы
- Овощные драники
- Печень говяжья тушоная
- Мороженое ваниль бомбар
- Сырники 9%
- Котлетки из отрубей+белок яйца
- Гречневая лапша с индейкой и овощами
- Капуста
- Печеньки три пользы с кунжутом
- ПП-Вареники "С Сулугуни и шпинатом"
- Шаурма домашняя
- Voćni jogurt breskva Freska
- Пирожное Наполеон манго-маракуйя постное
- Пельмени домашние (свинина+говядина)
- Уха
- Голень куриная отварная
- Сыр Мон Блю
- Raspberry Lemonade
- Печень куриная с картошкой
- Суп-пюре куриный
- Ватрушки сырные
- Печень говяжья жареная
- Алэй гэфн
- Протеиновое мороженое со сгущенкой
- Сердечки куриные тушёные со сметаной
- Салат с кур гр сыр помидор
- Молоко 3,2% «Молочный мир»
- Бульон 09.05.2022
- Хлеб Сыроедный Медведовского
- Салат морковь с чесноком
- Козинак
- шоколад коммунарка
- Пастила яблочная домашняя
- Песто
- Идейка с шампиньонами 09.05
- Pfannen Gemüse
- Торт Клубника со сливками
- Микс чечевица ,киноа,морковь вареная с солью
- Natural Factors B12
- Пирог из слоеного теста со шпинатом и яйцом МОЁ
- NOW железо 36 мг
- Булгур
- Витамин D
- Синнабон с корицей
- Хлеб ремесленный целнозерновой
- Магний
- Манник
- Овсяное печенье с яблоком
- Макароны с сосисками и яйцом
- Protein pie кокос
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
