Рецепт Цветная капуста 09.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста 09.05

Цветная капуста отварная по 1-210 500 г
Сыр Костромской 9% [100 Тонн] 150 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста 09.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.9% 987 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.7% 1217 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 5.5% 2113 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.9% 1500 г
Витамин В4, холин 50.94 мг 500 мг 10.2% 12% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 11.2% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 7.7% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 21.42 мг 90 мг 23.8% 28.1% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 3% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6466 г
Витамин Н, биотин 2.838 мкг 50 мкг 5.7% 6.7% 1762 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 7.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.0421 мг 20 мг 5.2% 6.1% 1919 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.74 мг 2500 мг 3.9% 4.6% 2532 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 4.7% 2500 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3724 г
Натрий, Na 164.63 мг 1300 мг 12.7% 15% 790 г
Сера, S 33.89 мг 1000 мг 3.4% 4% 2951 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 8.9% 1338 г
Хлор, Cl 32.42 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 6.4% 1860 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 13.2% 896 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2732 г
Медь, Cu 22.84 мкг 1000 мкг 2.3% 2.7% 4378 г
Молибден, Mo 1.684 мкг 70 мкг 2.4% 2.8% 4157 г
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 3.632 мкг 55 мкг 6.6% 7.8% 1514 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40445 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5952 г
Цинк, Zn 0.2695 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста 09.05 составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА 09.05

Цветная капуста 09.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,8 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Цветная капуста 09.05

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста 09.05, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста 09.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты