Рецепт 1000.menu ГРЕНКИ ИЗ БАТОНА С ЯЙЦОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1000.menu ГРЕНКИ ИЗ БАТОНА С ЯЙЦОМ

Багет Французский Подовый [АТАК]	217 г
Яйцо куриное	108.5 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко]	83 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро]	40 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г

Способ приготовления

Подготовить продукты по списку. Хлеб для гренок можно взять свежий, а можно чуть подсохший, кроме того, некоторые делают гренки с чёрным хлебом, с хлебом с отрубями и т.д. Жарить гренки будем на сливочном масле, поэтому берите хорошее масло. Я буду готовить самые простые гренки, но можно приготовить и сладкие, поэтому по вкусу можно взять сахар. Подготовить глубокую широкую миску и сковороду для жарки. Буханку белого хлеба нарезать на ломтики толщиной 1 сантиметр, я беру сразу нарезку. В глубокой миске взбить слегка яйцо, добавить соль по вкусу (или если делаете сладкие, то сахар добавить по вкусу). Влить молоко и смесь перемешать. Окунуть каждый ломтик белого хлеба в смесь и оставить в миске. Окунать каждый кусочек нужно до тех пор, пока жидкость в миске не закончится. Сковороду разогреть на среднем огне, выложить сливочное масло и дождаться пока оно растопится полностью. Выложить на разогретую с маслом сковороду ломтики хлеба обмакнутые в яичной смеси и жарить до образования жёлто-золотистой корочки сначала с одной стороны, затем, аккуратно перевернуть, и с другой стороны. Нагрев должен быть средний, чтобы хлеб быстро не зажарился и от масла не пошёл неприятный запах. Готовые гренки подавать сразу. Это самостоятельное блюдо. К нему можно предложить сосиски, кашу или просто дополнить сахаром, вареньем, мёдом. Подавать с горячим чаем или кофе. Завтрак из таких гренок знаком нам с детства - кому не готовили такие поджаренные кусочки хлеба!?! Готовятся они в считанные минуты, правда, исчезают в считанные секунды. Раньше такие гренки подавали просто так, в моём детстве их обязательно посыпали сахаром. В современном меню такие гренки подают с мёдом, карамелью, джемом. Дополняют фруктами и ягодами, наиболее распространённый вариант с бананом. Есть также и не сладкие варианты - с сыром, колбасой, красной солёной рыбой, ветчиной. Обычно такие гренки поджаривают на сковороде, но их можно приготовить в духовке, мультиварке или даже в микроволновке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1000.menu ГРЕНКИ ИЗ БАТОНА С ЯЙЦОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.6 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	703 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.2%	1000 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	8.5%	491 г
Углеводы	26.8 г	219 г	12.2%	5.1%	817 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	1%	4233 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.7 мкг	900 мкг	7%	2.9%	1435 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.5%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2.5%	1698 г
Витамин В4, холин	60.52 мг	500 мг	12.1%	5.1%	826 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	2.6%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	0.7%	5882 г
Витамин В9, фолаты	1.688 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	23697 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	1.8%	2400 г
Витамин D, кальциферол	0.53 мкг	10 мкг	5.3%	2.2%	1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	0.4%	10345 г
Витамин Н, биотин	4.87 мкг	50 мкг	9.7%	4%	1027 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.868 мг	20 мг	4.3%	1.8%	2304 г
Ниацин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	33.79 мг	2500 мг	1.4%	0.6%	7399 г
Кальций, Ca	14.49 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	6901 г
Магний, Mg	2.97 мг	400 мг	0.7%	0.3%	13468 г
Натрий, Na	161.34 мг	1300 мг	12.4%	5.2%	806 г
Сера, S	43.04 мг	1000 мг	4.3%	1.8%	2323 г
Фосфор, P	46.5 мг	800 мг	5.8%	2.4%	1720 г
Хлор, Cl	236.58 мг	2300 мг	10.3%	4.3%	972 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.612 мг	18 мг	3.4%	1.4%	2941 г
Йод, I	4.82 мкг	150 мкг	3.2%	1.3%	3112 г
Кобальт, Co	2.461 мкг	10 мкг	24.6%	10.3%	406 г
Марганец, Mn	0.0078 мг	2 мг	0.4%	0.2%	25641 г
Медь, Cu	20.92 мкг	1000 мкг	2.1%	0.9%	4780 г
Молибден, Mo	1.813 мкг	70 мкг	2.6%	1.1%	3861 г
Селен, Se	7.402 мкг	55 мкг	13.5%	5.6%	743 г
Фтор, F	13.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30143 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5208 г
Цинк, Zn	0.2696 мг	12 мг	2.2%	0.9%	4451 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.19 г	~
Валин	0.186 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.145 г	~
Лейцин	0.26 г	~
Лизин	0.217 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.157 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.272 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.297 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.427 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.494 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.212 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.198 г	min 16.8 г	7.1%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.986 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.304 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.265 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность 1000.menu ГРЕНКИ ИЗ БАТОНА С ЯЙЦОМ составляет 239,6 кКал.

Порция = 150 гр (359.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.6 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	26.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 1000.MENU ГРЕНКИ ИЗ БАТОНА С ЯЙЦОМ

1000.menu ГРЕНКИ ИЗ БАТОНА С ЯЙЦОМ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен 1000.menu ГРЕНКИ ИЗ БАТОНА С ЯЙЦОМ

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 1000.menu ГРЕНКИ ИЗ БАТОНА С ЯЙЦОМ, калорийность 239,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1000.menu ГРЕНКИ ИЗ БАТОНА С ЯЙЦОМ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе