Рецепт Салат без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат без заправки

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 220 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 220 г
Салат зеленый 100 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 30 г
Петрушка свежая 30 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 8 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.7% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 9.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 26.3% 1818 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 19.6% 2455 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 88.5% 541 г
бета Каротин 0.992 мг 5 мг 19.8% 94.7% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 14.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 12% 4000 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 4.8% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 15.3% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 29.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 11.331 мкг 400 мкг 2.8% 13.4% 3530 г
Витамин C, аскорбиновая 54.64 мг 90 мг 60.7% 290.4% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 11.5% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 3.3% 13774 г
Витамин К, филлохинон 94.2 мкг 120 мкг 78.5% 375.6% 127 г
Витамин РР, НЭ 0.6535 мг 20 мг 3.3% 15.8% 3060 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.07 мг 2500 мг 10.2% 48.8% 984 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 20.1% 2388 г
Кремний, Si 21.04 мг 30 мг 70.1% 335.4% 143 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 18.2% 2625 г
Натрий, Na 39.73 мг 1300 мг 3.1% 14.8% 3272 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 7.7% 6435 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 21.5% 2247 г
Хлор, Cl 85.02 мг 2300 мг 3.7% 17.7% 2705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.2 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 18.7% 2571 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 5.7% 8427 г
Кобальт, Co 3.611 мкг 10 мкг 36.1% 172.7% 277 г
Литий, Li 21.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 44.5% 1078 г
Медь, Cu 84.82 мкг 1000 мкг 8.5% 40.7% 1179 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 41.1% 1166 г
Никель, Ni 5.388 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 4.8% 10148 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 22.68 мкг 4000 мкг 0.6% 2.9% 17637 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 47.8% 1002 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 12.9% 3644 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10%

Энергетическая ценность Салат без заправки составляет 20,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Салат без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 60,7 %, витамином K - 78,5 %, кремнием - 70,1 %, кобальтом - 36,1 %

Чем полезен Салат без заправки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат без заправки, калорийность 20,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты