Рецепт Лавашный пирог с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лавашный пирог с творогом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 145 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 87 г
Способ приготовления

Сырный пирог из лаваша с творогом и сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лавашный пирог с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.3% 535 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 4.2% 1302 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.5% 645 г
Витамин В4, холин 73.39 мг 500 мг 14.7% 8.1% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 5.5% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 24.549 мкг 400 мкг 6.1% 3.4% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 15.3% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3205 г
Витамин Н, биотин 7.328 мкг 50 мкг 14.7% 8.1% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5088 мг 20 мг 17.5% 9.6% 570 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.25 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1783 г
Кальций, Ca 180.08 мг 1000 мг 18% 9.9% 555 г
Кремний, Si 0.509 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5894 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 3.8% 1445 г
Натрий, Na 310.17 мг 1300 мг 23.9% 13.2% 419 г
Сера, S 142.74 мг 1000 мг 14.3% 7.9% 701 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 13.6% 407 г
Хлор, Cl 527.68 мг 2300 мг 22.9% 12.6% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 15.26 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 3.5% 1574 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 16.1% 343 г
Марганец, Mn 0.2137 мг 2 мг 10.7% 5.9% 936 г
Медь, Cu 73.94 мкг 1000 мкг 7.4% 4.1% 1352 г
Молибден, Mo 7.888 мкг 70 мкг 11.3% 6.2% 887 г
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 16.459 мкг 55 мкг 29.9% 16.5% 334 г
Стронций, Sr 10.57 мкг ~
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14089 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2092 г
Цинк, Zn 1.0977 мг 12 мг 9.1% 5% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.999 г min 16.8 г 11.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лавашный пирог с творогом и сыром составляет 181,5 кКал.

  • Порция = 209 гр (379.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.5 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Лавашный пирог с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 18 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 29,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Лавашный пирог с творогом и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лавашный пирог с творогом и сыром, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лавашный пирог с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги