Рецепт Салат с чесноком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с чесноком и морковью
| Морковь | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Чеснок, порошок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с чесноком и морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.2% | 1143 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.5% | 800 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1787.3 мкг | 900 мкг | 198.6% | 230.4% | 50 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.716 мг | 5 мг | 214.3% | 248.6% | 47 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.74 мг | 500 мг | 2.1% | 2.4% | 4655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 9.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.371 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.523 мг | 15 мг | 16.8% | 19.5% | 595 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 12.1% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0443 мг | 20 мг | 5.2% | 6% | 1915 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.21 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.2% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3106 г |
| Кремний, Si | 22.321 мг | 30 мг | 74.4% | 86.3% | 134 г |
| Магний, Mg | 37.78 мг | 400 мг | 9.4% | 10.9% | 1059 г |
| Натрий, Na | 229.54 мг | 1300 мг | 17.7% | 20.5% | 566 г |
| Сера, S | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9042 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 9.4% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 322.72 мг | 2300 мг | 14% | 16.2% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 5.8% | 1991 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 1.853 мкг | 10 мкг | 18.5% | 21.5% | 540 г |
| Литий, Li | 5.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 15.2% | 761 г |
| Медь, Cu | 92.85 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.8% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 18.348 мкг | 70 мкг | 26.2% | 30.4% | 382 г |
| Никель, Ni | 5.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.752 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 7314 г |
| Стронций, Sr | 7.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8119 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.3% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.4452 мг | 12 мг | 3.7% | 4.3% | 2695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 71.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.625 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с чесноком и морковью составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЧЕСНОКОМ И МОРКОВЬЮ
Салат с чесноком и морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 198,6 %, бэта-каротином - 214,3 %, витамином E - 16,8 %, кремнием - 74,4 %, хлором - 14 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 26,2 %
Чем полезен Салат с чесноком и морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт безлактозный с персиком-куркума
- Соус брусничный
- Vitamin D3
- Тушёный хек в йогурте
- Пиво светлое
- Котлеты по слуцки
- Перцы фарширов
- Рыбный крем суп
- Багет с чесноком
- Куриное филе со стручковой фасолью
- Ванильное мороженое
- Тушёные овощи мор
- Говядина запечённая
- Амарантовая каша
- Котлеты их щуки
- Котлеты из индейки с сыром
- Суп из зеленой чечевицы
- Салат из красной капусты
- Индейка филе в медовом соусе
- Чечевица по-каталонски
- Котлеты куриные рубленные
- овсянка oat flakes
- Осново для супа Pho Bo
- Творог с луком
- Желе из ряженки
- Овсянка в банке с бананом
- Салат с рукколой и томатами
- Рис для суши
- Варено-копчная колбаса
- Начинка с курицей
- Начинка с крабовыми палочками
- Цветная капуста с майонезом и яйцом
- Тушеные овощи
- Л
- Капуста квашеная шинкованная с морковью Перекресток
- Салат из капусты с зелёным горошком
- Салат из редиса
- Тефтели куриные
- Оладьи из кабачка
- Капуста квашеная с луком пореем
- Королевские Дамплинги жареные
- Kruasāns Chipicao ar kakao pildījumu
- Мороженое "Ночное ванильное"
- Печенье овсяное
- Сосиски Троицкие
- Минтай в фольге с маслом
- Рислинг Hans Baer
- Суп с фрикадельками
- Квашенная капуста с беконом и фаршем
- Треска филе отварная в желе
- Куриные котлеты рубленным с капустой
- Паста с белым соусом
- Молочные макароны
- Сырники от Даши кокос (0%)
- Parówki z szynki 95%
- Котлеты из филе куры
- Запеканка с горбушей и брокколи
- Протеин сывороточный
- Капуста цветная в омлете с сыром
- какао
- Огурцы с луком и мёдом
- Сельдь тихоокеанская филе холодного копчения по-датски
- Спагетти с мидиями
- Печень куриная с луком и сметаной в мультиварке (копия)
- Лагман по уйгурски
- Бюджетное печенье "Розочки"
- Сыр чечил-спагетти копченый
- Суп с галушки 22.05.
- Колбаса докторская Окраина
- Сельдь под шубой покупной
- Салат с крабовыми палочками
- Салат с соусом Цезарь
- Кекс шоколадный с бананом в микровол
- Кекс 22.05
- Клетчатка какао
- Пирог с грушей, сыром, орехами и мятой
- Овощной суп с цыпленком капеллини
- Какао обезжиренный
- Оливковое масло с трюфелем
- Эскимо "Бабл-гам"
- Паста
- Аляска ролл
- Десерт ряженка+творог+терн_22.05.22
- хлеб Монастырский бездрожжевой с семенами льна
- Слойки с творогом
- Бутерброды со шпротами
- Сырники
- Торт Медовик с заварным кремом
- (_ 17:00 _)
- Фасоль со сливками
- Супчик
- Марс
- Запенка из творога и тыквы
- Запеченая свиная вырезка
- Фруктово-творожный пирог
- Ёжики тушёные в сметане
- Смузи детокс
- Каша овсяная молоко+геркулес_основной
- Котлетки рубленные мои
- Хлеб Īstenā
Метки: Как приготовить Салат с чесноком и морковью, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с чесноком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
