Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Лук репчатый 100 г
Грецкий орех 30 г
Морковь 50 г
Оливковое масло 10 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.3% 1226 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.9% 737 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.5% 1872 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 17.3% 377 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257 мкг 900 мкг 28.6% 18.6% 350 г
бета Каротин 1.543 мг 5 мг 30.9% 20.1% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 21.36 мг 500 мг 4.3% 2.8% 2341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 76.051 мкг 400 мкг 19% 12.4% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 2.7% 2389 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9843 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.9349 мг 20 мг 4.7% 3.1% 2139 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.67 мг 2500 мг 12.5% 8.1% 797 г
Кальций, Ca 32.64 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3064 г
Кремний, Si 9.103 мг 30 мг 30.3% 19.7% 330 г
Магний, Mg 40.77 мг 400 мг 10.2% 6.6% 981 г
Натрий, Na 5.33 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24390 г
Сера, S 69.59 мг 1000 мг 7% 4.6% 1437 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 9.8% 665 г
Хлор, Cl 16.41 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.8 мкг ~
Бор, B 85.2 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 7.1% 915 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 13.7% 476 г
Литий, Li 0.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.4754 мг 2 мг 23.8% 15.5% 421 г
Медь, Cu 196.69 мкг 1000 мкг 19.7% 12.8% 508 г
Молибден, Mo 2.866 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2442 г
Никель, Ni 16.154 мкг ~
Рубидий, Rb 126.5 мкг ~
Селен, Se 1.133 мкг 55 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 67.69 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5909 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Цинк, Zn 1.0156 мг 12 мг 8.5% 5.5% 1182 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 50.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 40.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.866 г min 16.8 г 17.1% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.587 г от 11.2 до 20.6 г 32% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.632 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 195 гр (299.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ

Паштет из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином B9 - 19 %, калием - 12,5 %, кремнием - 30,3 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 23,8 %, медью - 19,7 %

Чем полезен Паштет из фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из фасоли, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги