Рецепт Грудки с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудки с баклажанами

Крахмал картофельный 50 г
Грудка куриная 600 г
Баклажан (Тушение) 344 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Лук репчатый (Тушение) 148 г
Вода 150 г
Соевый соус классический 150 г
Фасоль стручковая зелёная нарезанная 250 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудки с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.3% 784 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.1% 1474 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.7% 3911 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7627 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.266 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 4.8% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.265 мг 15 мг 8.4% 8.8% 1186 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.3637 мг 20 мг 1.8% 1.9% 5499 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.06 мг 2500 мг 4.4% 4.6% 2271 г
Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 2.1% 5038 г
Кремний, Si 6.445 мг 30 мг 21.5% 22.4% 465 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 2% 5188 г
Натрий, Na 2.39 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 54393 г
Сера, S 12.91 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7746 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 3% 3493 г
Хлор, Cl 12.78 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.5 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 2% 5263 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 7.2% 1451 г
Литий, Li 14.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1908 г
Медь, Cu 48.4 мкг 1000 мкг 4.8% 5% 2066 г
Молибден, Mo 2.376 мкг 70 мкг 3.4% 3.5% 2946 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20522 г
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21209 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Цинк, Zn 0.184 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 35.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.733 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.595 г ~

Энергетическая ценность Грудки с баклажанами составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКИ С БАКЛАЖАНАМИ

Грудки с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,5 %

Чем полезен Грудки с баклажанами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудки с баклажанами, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудки с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы