Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Чеснок, зелень 30 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.4% 3040 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.7% 1098 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.7% 1106 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.8 мкг 900 мкг 37.3% 27.6% 268 г
бета Каротин 1.581 мг 5 мг 31.6% 23.4% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 3.3% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 12.349 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3239 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.319 мг 15 мг 15.5% 11.5% 647 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5097 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 7% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.1157 мг 20 мг 5.6% 4.1% 1793 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.57 мг 2500 мг 4.1% 3% 2461 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5249 г
Кремний, Si 27.94 мг 30 мг 93.1% 68.9% 107 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1800 г
Натрий, Na 9.17 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14177 г
Сера, S 24.49 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4083 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 5.2% 1429 г
Хлор, Cl 21.05 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.8 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Ванадий, V 49.16 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 8.9% 828 г
Литий, Li 2.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.4329 мг 2 мг 21.6% 16% 462 г
Медь, Cu 105.01 мкг 1000 мкг 10.5% 7.8% 952 г
Молибден, Mo 6.496 мкг 70 мкг 9.3% 6.9% 1078 г
Никель, Ni 2.114 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 4.449 мкг 55 мкг 8.1% 6% 1236 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Титан, Ti 4.82 мкг ~
Фтор, F 60.46 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6616 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1792 г
Цинк, Zn 0.5539 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2166 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 45.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.178 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 21%
18:2 Линолевая (ud) 2.928 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином E - 15,5 %, кремнием - 93,1 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 21,6 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги