Рецепт Блинчики (крепы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики (крепы)

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Оливковое масло 12 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики (крепы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.4% 1357 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.1% 1191 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.1% 1197 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 3.3% 2200 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин В4, холин 55.94 мг 500 мг 11.2% 8.1% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.914 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5054 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 3% 2408 г
Витамин Н, биотин 4.789 мкг 50 мкг 9.6% 7% 1044 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6077 мг 20 мг 8% 5.8% 1244 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.21 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2170 г
Кальций, Ca 66.64 мг 1000 мг 6.7% 4.9% 1501 г
Кремний, Si 0.919 мг 30 мг 3.1% 2.2% 3264 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3431 г
Натрий, Na 43.43 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 2993 г
Сера, S 54.35 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1840 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 8% 906 г
Хлор, Cl 73.82 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.6 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.67 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2616 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Кобальт, Co 2.229 мкг 10 мкг 22.3% 16.1% 449 г
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 5% 1451 г
Медь, Cu 41.05 мкг 1000 мкг 4.1% 3% 2436 г
Молибден, Mo 6.459 мкг 70 мкг 9.2% 6.7% 1084 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 7.94 мкг ~
Селен, Se 5.697 мкг 55 мкг 10.4% 7.5% 965 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 51.85 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7715 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.5122 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.083 г min 16.8 г 12.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блинчики (крепы) составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ (КРЕПЫ)

Блинчики (крепы) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Блинчики (крепы)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики (крепы), калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики (крепы), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги