Рецепт Каша булгур на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша булгур на молоке

Крупа булгур 80 г
Вода водопроводная, городская 186 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Сибирская клетчатка 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша булгур на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.2% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.7% 1460 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.8% 714 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.4% 2069 г
Витамин В4, холин 16.03 мг 500 мг 3.2% 3.6% 3119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 8.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.576 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5280 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 6.5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.1% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.417 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3804 мг 20 мг 6.9% 7.8% 1449 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.92 мг 2500 мг 6% 6.8% 1657 г
Кальций, Ca 58.99 мг 1000 мг 5.9% 6.7% 1695 г
Кремний, Si 0.009 мг 30 мг 333333 г
Магний, Mg 39.62 мг 400 мг 9.9% 11.2% 1010 г
Натрий, Na 112.85 мг 1300 мг 8.7% 9.8% 1152 г
Сера, S 36.46 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2743 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 14.2% 793 г
Хлор, Cl 181.94 мг 2300 мг 7.9% 8.9% 1264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 4% 2885 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.3% 4983 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 4.1% 2762 г
Марганец, Mn 0.6568 мг 2 мг 32.8% 37% 305 г
Медь, Cu 78.75 мкг 1000 мкг 7.9% 8.9% 1270 г
Молибден, Mo 2.385 мкг 70 мкг 3.4% 3.8% 2935 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 1.957 мкг 55 мкг 3.6% 4.1% 2810 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 42.18 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9483 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.5833 мг 12 мг 4.9% 5.5% 2057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%

Энергетическая ценность Каша булгур на молоке составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША БУЛГУР НА МОЛОКЕ

Каша булгур на молоке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,6 %, марганцем - 32,8 %

Чем полезен Каша булгур на молоке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша булгур на молоке, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша булгур на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги