Рецепт Чуду с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чуду с творогом

Творог 9% жирности (Запекание) 405 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 260 г
Вода 130 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чуду с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.6% 507 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.4% 812 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5.2% 836 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 2.3% 1915 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.6% 942 г
Витамин В4, холин 42.62 мг 500 мг 8.5% 3.7% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 25.55 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1566 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 9.5% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2340 г
Витамин Н, биотин 3.627 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1379 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5402 мг 20 мг 17.7% 7.7% 565 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.37 мг 2500 мг 4.6% 2% 2186 г
Кальций, Ca 140.72 мг 1000 мг 14.1% 6.2% 711 г
Кремний, Si 1.416 мг 30 мг 4.7% 2.1% 2119 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1940 г
Натрий, Na 97.78 мг 1300 мг 7.5% 3.3% 1330 г
Сера, S 136.9 мг 1000 мг 13.7% 6% 730 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 9.7% 450 г
Хлор, Cl 204.79 мг 2300 мг 8.9% 3.9% 1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.8 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.56 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2557 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3614 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 5.1% 863 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.9% 889 г
Медь, Cu 82.32 мкг 1000 мкг 8.2% 3.6% 1215 г
Молибден, Mo 8.787 мкг 70 мкг 12.6% 5.5% 797 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 17.128 мкг 55 мкг 31.1% 13.6% 321 г
Стронций, Sr 9.96 мкг ~
Титан, Ti 3.85 мкг ~
Фтор, F 43.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9268 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.739 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.836 г min 16.8 г 10.9% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%

Энергетическая ценность Чуду с творогом составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.6 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧУДУ С ТВОРОГОМ

Чуду с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,7 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 11,3 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Чуду с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чуду с творогом, калорийность 228,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чуду с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги