Рецепт Гречка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с молоком

Гречка гарнир 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.6% 2235 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.3% 2000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.9% 2126 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7826 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.3% 1714 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 4.1% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.948 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6725 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1% 12931 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 8% 1563 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4149 мг 20 мг 7.1% 8.9% 1414 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.43 мг 2500 мг 5.5% 6.9% 1832 г
Кальций, Ca 75.6 мг 1000 мг 7.6% 9.5% 1323 г
Кремний, Si 10.555 мг 30 мг 35.2% 44% 284 г
Магний, Mg 34.71 мг 400 мг 8.7% 10.9% 1152 г
Натрий, Na 30.53 мг 1300 мг 2.3% 2.9% 4258 г
Сера, S 29.1 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3436 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 14.5% 865 г
Хлор, Cl 64.08 мг 2300 мг 2.8% 3.5% 3589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 6.5% 1925 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 4.8% 2600 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 11.8% 1066 г
Литий, Li 0.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.2068 мг 2 мг 10.3% 12.9% 967 г
Медь, Cu 90.79 мкг 1000 мкг 9.1% 11.4% 1101 г
Молибден, Mo 8.003 мкг 70 мкг 11.4% 14.3% 875 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 1.347 мкг 55 мкг 2.4% 3% 4083 г
Стронций, Sr 49.69 мкг ~
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 49.63 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8060 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.506 мг 12 мг 4.2% 5.3% 2372 г
Цирконий, Zr 4.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Гречка с молоком составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОЛОКОМ

Гречка с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,2 %, фосфором - 11,6 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Гречка с молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с молоком, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы