Рецепт САЛАТ ТАШИР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ТАШИР

Огурец грунтовый 239 г
Перец сладкий красный 102 г
Пекинская капуста 275 г
Индейка, бедро, только мясо 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ТАШИР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 20% 1013 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.6% 4308 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.8% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.1% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.9% 2586 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 11.3% 1772 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 11.9% 1695 г
Лютеин + Зеаксантин 16.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 15.2% 1333 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 11.9% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 22.8% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 29.7% 680 г
Витамин В9, фолаты 26.654 мкг 400 мкг 6.7% 13.5% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 47.9% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 38.55 мг 90 мг 42.8% 86.5% 233 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 3.2% 6098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.164 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2.6% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21277 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 29.9% 678 г
Витамин РР, НЭ 2.3324 мг 20 мг 11.7% 23.6% 857 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 2.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.49 мг 2500 мг 8.6% 17.4% 1166 г
Кальций, Ca 31.32 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3193 г
Кремний, Si 16.278 мг 30 мг 54.3% 109.7% 184 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 7.9% 2574 г
Натрий, Na 29.58 мг 1300 мг 2.3% 4.6% 4395 г
Сера, S 73.87 мг 1000 мг 7.4% 14.9% 1354 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 20% 1008 г
Хлор, Cl 8.64 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 26620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 8.7% 2305 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13393 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 12.1% 1681 г
Литий, Li 9.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 12.5% 1616 г
Медь, Cu 75.22 мкг 1000 мкг 7.5% 15.2% 1329 г
Молибден, Mo 0.818 мкг 70 мкг 1.2% 2.4% 8557 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Селен, Se 7.311 мкг 55 мкг 13.3% 26.9% 752 г
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76628 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 9.1% 2242 г
Цинк, Zn 1.1403 мг 12 мг 9.5% 19.2% 1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.183 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ТАШИР составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТАШИР

САЛАТ ТАШИР богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином C - 42,8 %, витамином K - 14,8 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 54,3 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен САЛАТ ТАШИР

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ТАШИР, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ТАШИР, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты