Рецепт Салат с майонезом (помидор, огурец, капуста, перец болгарский). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с майонезом (помидор, огурец, капуста, перец болгарский)

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Майонез 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с майонезом (помидор, огурец, капуста, перец болгарский)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 15.5% 636 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.7% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 13.5% 729 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 12.7% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин В4, холин 22.44 мг 500 мг 4.5% 4.4% 2228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 5.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 12.267 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 75.49 мг 90 мг 83.9% 82.8% 119 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.933 мг 15 мг 26.2% 25.9% 381 г
Витамин Н, биотин 1.586 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3153 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 19% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.7138 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2802 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.43 мг 2500 мг 8% 7.9% 1254 г
Кальций, Ca 24.36 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4105 г
Кремний, Si 29.322 мг 30 мг 97.7% 96.4% 102 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 3.3% 2999 г
Натрий, Na 89.72 мг 1300 мг 6.9% 6.8% 1449 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5525 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 4.6% 2145 г
Хлор, Cl 153.23 мг 2300 мг 6.7% 6.6% 1501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.3 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2320 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2% 4886 г
Кобальт, Co 3.338 мкг 10 мкг 33.4% 33% 300 г
Литий, Li 25.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 7.2% 1377 г
Медь, Cu 87.65 мкг 1000 мкг 8.8% 8.7% 1141 г
Молибден, Mo 5.496 мкг 70 мкг 7.9% 7.8% 1274 г
Никель, Ni 7.223 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22822 г
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30722 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 9.8% 1010 г
Цинк, Zn 0.3386 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3544 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.438 мг ~

Энергетическая ценность Салат с майонезом (помидор, огурец, капуста, перец болгарский) составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ (ПОМИДОР, ОГУРЕЦ, КАПУСТА, ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ)

Салат с майонезом (помидор, огурец, капуста, перец болгарский) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 83,9 %, витамином E - 26,2 %, витамином K - 19,2 %, кремнием - 97,7 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Салат с майонезом (помидор, огурец, капуста, перец болгарский)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с майонезом (помидор, огурец, капуста, перец болгарский), калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с майонезом (помидор, огурец, капуста, перец болгарский), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги