Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), грунтовый 450 г
Петрушка свежая 25 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 20% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.2% 3111 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.3% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.9% 1818 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.6% 2495 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 38.2% 757 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 37.3% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.6% 4390 г
Витамин В4, холин 9.81 мг 500 мг 2% 5.8% 5097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 14.2% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 11.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.286 мкг 400 мкг 2.8% 8.1% 3544 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 20.42 мг 90 мг 22.7% 65.6% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 9.8% 2964 г
Витамин Н, биотин 1.283 мкг 50 мкг 2.6% 7.5% 3897 г
Витамин К, филлохинон 61.4 мкг 120 мкг 51.2% 148% 195 г
Витамин РР, НЭ 0.5709 мг 20 мг 2.9% 8.4% 3503 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.37 мг 2500 мг 10.2% 29.5% 979 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 9.2% 3138 г
Кремний, Si 21.829 мг 30 мг 72.8% 210.4% 137 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 13.6% 2129 г
Натрий, Na 229.2 мг 1300 мг 17.6% 50.9% 567 г
Сера, S 12.96 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 7716 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 11.6% 2477 г
Хлор, Cl 390.96 мг 2300 мг 17% 49.1% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.3 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 12.1% 2400 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 3.8% 7692 г
Кобальт, Co 3.855 мкг 10 мкг 38.6% 111.6% 259 г
Литий, Li 15.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 16.2% 1802 г
Медь, Cu 80.74 мкг 1000 мкг 8.1% 23.4% 1239 г
Молибден, Mo 5.703 мкг 70 мкг 8.1% 23.4% 1227 г
Никель, Ni 7.041 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 2% 15363 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19352 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 20.8% 1389 г
Цинк, Zn 0.2348 мг 12 мг 2% 5.8% 5111 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2%

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 51,2 %, кремнием - 72,8 %, хлором - 17 %, кобальтом - 38,6 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы