Рецепт Салат из свеклы с изюмом, грецким орехом, чесноком и сыромм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с изюмом, грецким орехом, чесноком и сыромм

Московский провансаль, Классический 67% 60 г
Свекла, вареная 288 г
Чеснок 9 г
Изюм Малояр [Asal] 50 г
Грецкий орех 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с изюмом, грецким орехом, чесноком и сыромм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2% 2452 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13% 371 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.2% 1521 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3563 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19149 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 1% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 58.96 мкг 400 мкг 14.7% 7.1% 678 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.292 мг 15 мг 28.6% 13.7% 349 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8145 мг 20 мг 4.1% 2% 2455 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.87 мг 2500 мг 10.1% 4.8% 989 г
Кальций, Ca 27.14 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3685 г
Кремний, Si 6.051 мг 30 мг 20.2% 9.7% 496 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Натрий, Na 118.05 мг 1300 мг 9.1% 4.4% 1101 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4541 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 4% 1199 г
Хлор, Cl 3.1 мг 2300 мг 0.1% 74194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2071 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 4.4% 1099 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.4148 мг 2 мг 20.7% 9.9% 482 г
Медь, Cu 102.66 мкг 1000 мкг 10.3% 4.9% 974 г
Молибден, Mo 0.901 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7769 г
Никель, Ni 19.34 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 1.222 мкг 55 мкг 2.2% 1.1% 4501 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 68.66 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5826 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.5015 мг 12 мг 4.2% 2% 2393 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 37.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.668 г min 16.8 г 21.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.894 г от 11.2 до 20.6 г 88.3% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.715 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с изюмом, грецким орехом, чесноком и сыромм составляет 208,4 кКал.

  • Порция = 225 гр (468.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ИЗЮМОМ, ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ, ЧЕСНОКОМ И СЫРОММ

Салат из свеклы с изюмом, грецким орехом, чесноком и сыромм богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,7 %, витамином E - 28,6 %, кремнием - 20,2 %, марганцем - 20,7 %

Чем полезен Салат из свеклы с изюмом, грецким орехом, чесноком и сыромм

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с изюмом, грецким орехом, чесноком и сыромм, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с изюмом, грецким орехом, чесноком и сыромм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты