Рецепт Геркулесовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесовое печенье

Банан (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 4 штука
Шоколадные Капли для Выпечки [Парфэ Декор] 15 г
Арахис 59 г
Мед пчелиный 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 94 г
Овсяные отруби 25 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 25 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.3% 639 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.9% 496 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 5.7% 598 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 8.7% 392 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8326 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 1.4% 2466 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
бета Криптоксантин 1.49 мкг ~
Ликопин 0.173 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.315 мг 1.5 мг 21% 7.1% 476 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.1% 1098 г
Витамин В4, холин 57.52 мг 500 мг 11.5% 3.9% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 6.3% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 3.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 47.502 мкг 400 мкг 11.9% 4% 842 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 1.7% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.116 мг 15 мг 14.1% 4.8% 709 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.121 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 10.969 мкг 50 мкг 21.9% 7.5% 456 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.7598 мг 20 мг 23.8% 8.1% 420 г
Ниацин 2.293 мг ~
Бетаин 1.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.03 мг 2500 мг 13.8% 4.7% 725 г
Кальций, Ca 75.57 мг 1000 мг 7.6% 2.6% 1323 г
Кремний, Si 26.194 мг 30 мг 87.3% 29.7% 115 г
Магний, Mg 86.35 мг 400 мг 21.6% 7.3% 463 г
Натрий, Na 42.28 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3075 г
Сера, S 79.32 мг 1000 мг 7.9% 2.7% 1261 г
Фосфор, P 230.9 мг 800 мг 28.9% 9.8% 346 г
Хлор, Cl 73.22 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.6 мкг ~
Бор, B 103.1 мкг ~
Ванадий, V 23.58 мкг ~
Железо, Fe 2.651 мг 18 мг 14.7% 5% 679 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2600 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 11.9% 285 г
Литий, Li 2.141 мкг ~
Марганец, Mn 1.8769 мг 2 мг 93.8% 31.9% 107 г
Медь, Cu 340.05 мкг 1000 мкг 34% 11.6% 294 г
Молибден, Mo 4.466 мкг 70 мкг 6.4% 2.2% 1567 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 15.119 мкг 55 мкг 27.5% 9.4% 364 г
Стронций, Sr 31.2 мкг ~
Титан, Ti 6.13 мкг ~
Фтор, F 45.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8797 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 1.7% 2008 г
Цинк, Zn 1.7266 мг 12 мг 14.4% 4.9% 695 г
Цирконий, Zr 9.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.477 г ~
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 3.055 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.625 г ~
Глутаминовая кислота 1.952 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3 мг ~
бета Ситостерол 17.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.108 г ~
22:0 Бегеновая 0.15 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.017 г min 16.8 г 23.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.829 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.99 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовое печенье составляет 293,9 кКал.

  • Порция = 24 гр (70.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 36.6 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 27.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Геркулесовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином E - 14,1 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 13,8 %, кремнием - 87,3 %, магнием - 21,6 %, фосфором - 28,9 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 93,8 %, медью - 34 %, селеном - 27,5 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Геркулесовое печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулесовое печенье, калорийность 293,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги