Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец парниковый 300 г
Редис 150 г
Яйцо куриное (Варка) 4 С0
Салат (латук) 30 г
Укроп 5 г
Лук репчатый 20 г
Соевый соус 16 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 15.4% 571 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 9.1% 963 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.4% 1184 г
Витамин В4, холин 78.81 мг 500 мг 15.8% 13.9% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 9.2% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.101 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5633 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.5% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 8.4% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 5.7% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.041 мг 15 мг 20.3% 17.9% 493 г
Витамин Н, биотин 6.361 мкг 50 мкг 12.7% 11.2% 786 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 8.6% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.3294 мг 20 мг 6.6% 5.8% 1504 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.21 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1357 г
Кальций, Ca 35.87 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2788 г
Кремний, Si 27.255 мг 30 мг 90.9% 79.9% 110 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2688 г
Натрий, Na 200.85 мг 1300 мг 15.5% 13.6% 647 г
Сера, S 59.98 мг 1000 мг 6% 5.3% 1667 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 9.1% 966 г
Хлор, Cl 139.92 мг 2300 мг 6.1% 5.4% 1644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.2 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 40.56 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 5.8% 1508 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 4.6% 1918 г
Кобальт, Co 4.195 мкг 10 мкг 42% 36.9% 238 г
Литий, Li 5.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1810 г
Медь, Cu 76.09 мкг 1000 мкг 7.6% 6.7% 1314 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 6.8% 1296 г
Никель, Ni 2.887 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 9.368 мкг 55 мкг 17% 15% 587 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16515 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 7.3% 1211 г
Цинк, Zn 0.4939 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 80.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.969 г min 16.8 г 17.7% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.466 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 113,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (170.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином E - 20,3 %, витамином H - 12,7 %, кремнием - 90,9 %, кобальтом - 42 %, селеном - 17 %

Чем полезен Салат весенний

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги