Рецепт Маковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маковая запеканка

Творог влажный 2% жирности 255 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Груша Анжу зеленая 320 г
Мак, семя 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.7% 1188 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.1% 2258 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.4% 1111 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4% 2863 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 4% 2857 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 12.4% 933 г
Витамин В4, холин 14.29 мг 500 мг 2.9% 3.4% 3499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.762 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8400 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 8.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 3.2% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.908 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5507 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.4337 мг 20 мг 2.2% 2.5% 4611 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.11 мг 2500 мг 6.1% 7.1% 1633 г
Кальций, Ca 78.74 мг 1000 мг 7.9% 9.1% 1270 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 2.4% 4800 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2742 г
Натрий, Na 161.31 мг 1300 мг 12.4% 14.3% 806 г
Сера, S 77.33 мг 1000 мг 7.7% 8.9% 1293 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 12.9% 890 г
Хлор, Cl 19.39 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 2.2% 5341 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 3.8% 3012 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1682 г
Медь, Cu 86.72 мкг 1000 мкг 8.7% 10.1% 1153 г
Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12844 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Селен, Se 7.602 мкг 55 мкг 13.8% 16% 723 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 3% 3819 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Маковая запеканка составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Маковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,2 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Маковая запеканка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маковая запеканка, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты