Рецепт Куринное филе в кефире (в духовке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринное филе в кефире (в духовке)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Кефир 1% Домик в деревне 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринное филе в кефире (в духовке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 25.3% 422 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 1.9% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 6.8% 1552 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.746 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 53619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин РР, НЭ 8.9239 мг 20 мг 44.6% 47.5% 224 г
Макроэлементы
Калий, K 214.83 мг 2500 мг 8.6% 9.2% 1164 г
Кальций, Ca 8.48 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11792 г
Магний, Mg 62.92 мг 400 мг 15.7% 16.7% 636 г
Натрий, Na 24.62 мг 1300 мг 1.9% 2% 5280 г
Сера, S 5.39 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18553 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 17.7% 602 г
Хлор, Cl 2.07 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Микроэлементы
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2027 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 7.871 мкг 10 мкг 78.7% 83.9% 127 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5618 г
Медь, Cu 73.74 мкг 1000 мкг 7.4% 7.9% 1356 г
Молибден, Mo 9.114 мкг 70 мкг 13% 13.9% 768 г
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155642 г
Хром, Cr 20.88 мкг 50 мкг 41.8% 44.6% 239 г
Цинк, Zn 1.1475 мг 12 мг 9.6% 10.2% 1046 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куринное филе в кефире (в духовке) составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННОЕ ФИЛЕ В КЕФИРЕ (В ДУХОВКЕ)

Куринное филе в кефире (в духовке) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 44,6 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 78,7 %, молибденом - 13 %, хромом - 41,8 %

Чем полезен Куринное филе в кефире (в духовке)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринное филе в кефире (в духовке), калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринное филе в кефире (в духовке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы