Рецепт Харавац дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харавац дом

Помидор (томат), парниковый 268 г
Баклажан 299 г
Перец сладкий зеленый 44 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харавац дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 9.8% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 34.9% 1333 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 19.1% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 28.4% 1627 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 31.2% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 13% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 11.6% 4000 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 3.7% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 14% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 24.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.686 мкг 400 мкг 2.4% 11.2% 4130 г
Витамин C, аскорбиновая 21.87 мг 90 мг 24.3% 113% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 3.3% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 104167 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 22.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6817 мг 20 мг 3.4% 15.8% 2934 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.12 мг 2500 мг 9.4% 43.7% 1063 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 6.5% 7353 г
Кремний, Si 16.639 мг 30 мг 55.5% 258.1% 180 г
Магний, Mg 5.23 мг 400 мг 1.3% 6% 7648 г
Натрий, Na 9.75 мг 1300 мг 0.8% 3.7% 13333 г
Сера, S 13.87 мг 1000 мг 1.4% 6.5% 7210 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 20% 2353 г
Хлор, Cl 47.77 мг 2300 мг 2.1% 9.8% 4815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 12.1% 3871 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 6.5% 6944 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 158.6% 293 г
Литий, Li 45.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 42.8% 1088 г
Медь, Cu 121.62 мкг 1000 мкг 12.2% 56.7% 822 г
Молибден, Mo 8.189 мкг 70 мкг 11.7% 54.4% 855 г
Никель, Ni 6.039 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 0.502 мкг 55 мкг 0.9% 4.2% 10956 г
Фтор, F 16.02 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 24969 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 32.1% 1449 г
Цинк, Zn 0.2712 мг 12 мг 2.3% 10.7% 4425 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.8%

Энергетическая ценность Харавац дом составляет 21,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРАВАЦ ДОМ

Харавац дом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,3 %, кремнием - 55,5 %, кобальтом - 34,1 %, медью - 12,2 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Харавац дом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харавац дом, калорийность 21,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харавац дом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги