Рецепт Шоколад Shoud’e 99%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад Shoud’e 99%

Какао-порошок 45 г
Масло какао 30 г
Сахар, коричневый 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад Shoud’e 99%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 527.8 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 319 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 3.5% 535 г
Жиры 47.7 г 56 г 85.2% 16.1% 117 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 0.6% 2959 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 20.6 г 20 г 103% 19.5% 97 г
Вода 3.7 г 2273 г 0.2% 61432 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 0.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.3% 1525 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 3.3% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 1.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 26.312 мкг 400 мкг 6.6% 1.3% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 1.4% 1351 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 1.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 3.981 мг 20 мг 19.9% 3.8% 502 г
Ниацин 1.052 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 885.53 мг 2500 мг 35.4% 6.7% 282 г
Кальций, Ca 76.03 мг 1000 мг 7.6% 1.4% 1315 г
Магний, Mg 248.65 мг 400 мг 62.2% 11.8% 161 г
Натрий, Na 8.08 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16089 г
Сера, S 46.78 мг 1000 мг 4.7% 0.9% 2138 г
Фосфор, P 383.7 мг 800 мг 48% 9.1% 208 г
Хлор, Cl 16.36 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.868 мг 18 мг 71.5% 13.5% 140 г
Марганец, Mn 2.7068 мг 2 мг 135.3% 25.6% 74 г
Медь, Cu 2660.64 мкг 1000 мкг 266.1% 50.4% 38 г
Молибден, Mo 32.727 мкг 70 мкг 46.8% 8.9% 214 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 143.18 мкг 4000 мкг 3.6% 0.7% 2794 г
Цинк, Zn 4.1512 мг 12 мг 34.6% 6.6% 289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 26.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.273 г ~
18:0 Стеариновая 11.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.312 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.753 г min 16.8 г 81.9% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.714 г ~

Энергетическая ценность Шоколад Shoud’e 99% составляет 527,8 кКал.

  • Порция = 6 гр (31.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 527.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 47.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 20.6 г -%
Вода 3.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД SHOUD’E 99%

Шоколад Shoud’e 99% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,6 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 35,4 %, магнием - 62,2 %, фосфором - 48 %, железом - 71,5 %, марганцем - 135,3 %, медью - 266,1 %, молибденом - 46,8 %, цинком - 34,6 %

Чем полезен Шоколад Shoud’e 99%

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад Shoud’e 99%, калорийность 527,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад Shoud’e 99%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы