Рецепт Икра кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачок

Подсолнечное масло 18 г
Кабачок (Припускание) 362 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 90 г
Кетчуп 30 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.3% 2074 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.5% 3085 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.3% 1000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.6% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.4 мкг 900 мкг 38.2% 66.2% 262 г
бета Каротин 2.067 мг 5 мг 41.3% 71.6% 242 г
Ликопин 503.983 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.6% 2609 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 3.1% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 16.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 7.681 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5208 г
Витамин C, аскорбиновая 32.13 мг 90 мг 35.7% 61.9% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.582 мг 15 мг 10.5% 18.2% 948 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13369 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 10.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.7813 мг 20 мг 3.9% 6.8% 2560 г
Ниацин 0.631 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.66 мг 2500 мг 9.3% 16.1% 1079 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5402 г
Кремний, Si 17.211 мг 30 мг 57.4% 99.5% 174 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 5.9% 2901 г
Натрий, Na 42.68 мг 1300 мг 3.3% 5.7% 3046 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7407 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 5.9% 2963 г
Хлор, Cl 10.7 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 14.01 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 5.5% 3114 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13393 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 44.4% 391 г
Литий, Li 0.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 15.1% 1153 г
Медь, Cu 87.57 мкг 1000 мкг 8.8% 15.3% 1142 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 8.5% 2030 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30055 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25575 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 12.1% 1437 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 6.8% 2577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 58.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.631 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.501 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачок составляет 57,7 кКал.

  • Порция = 109 гр (62.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧОК

Икра кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином C - 35,7 %, кремнием - 57,4 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Икра кабачок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачок, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты