Рецепт Пицца кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца кето

Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 487 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 148 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 53 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 44 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.8% 494 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.2% 566 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 4.6% 1370 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2315 г
бета Криптоксантин 0.529 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.395 мг 1.5 мг 26.3% 16.6% 380 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.3% 865 г
Витамин В4, холин 48.38 мг 500 мг 9.7% 6.1% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 8.7% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 13.9% 455 г
Витамин В9, фолаты 2.903 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13779 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 11.3% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.2% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.326 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3464 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3990 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.23 мг 20 мг 21.2% 13.4% 473 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 1.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.13 мг 2500 мг 11.6% 7.3% 859 г
Кальций, Ca 71.66 мг 1000 мг 7.2% 4.6% 1395 г
Кремний, Si 1.021 мг 30 мг 3.4% 2.2% 2938 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 3% 2122 г
Натрий, Na 185.89 мг 1300 мг 14.3% 9.1% 699 г
Сера, S 157.76 мг 1000 мг 15.8% 10% 634 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 14.4% 441 г
Хлор, Cl 94.15 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 11.3% 562 г
Литий, Li 4.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4184 г
Медь, Cu 86.44 мкг 1000 мкг 8.6% 5.4% 1157 г
Молибден, Mo 1.536 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4557 г
Никель, Ni 2.212 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 23.228 мкг 55 мкг 42.2% 26.7% 237 г
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57225 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Цинк, Zn 1.6492 мг 12 мг 13.7% 8.7% 728 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.277 г ~
Лизин 1.347 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.414 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.452 г ~
Пролин 0.694 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.841 г min 16.8 г 22.9% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.871 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.887 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца кето составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА КЕТО

Пицца кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,3 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 22 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 11,6 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 42,2 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Пицца кето

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца кето, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты