Рецепт Торт творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт творожный

Творог 9% жирности 120 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное 220 г
Сметана 40% жирности 80 г
Подсолнечное масло 80 г
Пшеничная мука, первого сорта 120 г
Клубника 120 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 120 г
Сметана 40% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.7% 1188 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 12.4% 256 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 3.3% 961 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 5.7% 557 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.1% 1011 г
Витамин В4, холин 94.82 мг 500 мг 19% 6% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 3% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.461 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3490 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 3.6% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 2.1% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 1.4% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.284 мг 15 мг 21.9% 7% 457 г
Витамин Н, биотин 5.975 мкг 50 мкг 12% 3.8% 837 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6145 мг 20 мг 8.1% 2.6% 1239 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.19 мг 2500 мг 5% 1.6% 1981 г
Кальций, Ca 80.67 мг 1000 мг 8.1% 2.6% 1240 г
Кремний, Si 9.562 мг 30 мг 31.9% 10.1% 314 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2614 г
Натрий, Na 49.53 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2625 г
Сера, S 69.44 мг 1000 мг 6.9% 2.2% 1440 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 4.1% 773 г
Хлор, Cl 85.23 мг 2300 мг 3.7% 1.2% 2699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 10.22 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 1.6% 1972 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 1.5% 2110 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 8.5% 372 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.1% 1527 г
Медь, Cu 58.55 мкг 1000 мкг 5.9% 1.9% 1708 г
Молибден, Mo 5.666 мкг 70 мкг 8.1% 2.6% 1235 г
Никель, Ni 0.872 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 9.059 мкг 55 мкг 16.5% 5.2% 607 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 21.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18536 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2417 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.432 г min 16.8 г 38.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.871 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт творожный составляет 315 кКал.

  • Порция = 128 гр (403.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ

Торт творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, холином - 19 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином E - 21,9 %, витамином H - 12 %, кремнием - 31,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Торт творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт творожный, калорийность 315 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы